| 在电视剧中经常看到主人公在住客栈的时候，让小二热上一壶酒喝，但是现在生活中并没有这种习惯，这到底是因为什么大家知道吗，今天小编就带着大家来聊一聊这块。 现代人为什么不加热酒： 一、是酿酒工艺不同，过去的白酒，大都是酿造酒，含有大量的酸脂醇醛以及铜等微量元素，饮用之前将其温热烫热，可以促进醛类有害物质挥发。而现在的白酒，大多采用蒸馏技术，白酒生产更为精细，成酒品质较高，因此，即使不温热烫热，影响也非常小。 二、是所处环境不同，过去饮酒环境，尤其是冬天，一般没有供暖条件，比较阴冷，所以要温酒烫酒。再看现在人的生活环境，即使是寒风刺骨也几乎很少特别冷的。各种取暖设备，温暖人身的同时，也保证了白酒的温度。因此，并不需要刻意再把酒温热烫热。 三、现在的白酒变了，变的跟过去不一样了。自从国家因为粮食短缺的原因允许了液态法白酒的存在以后，到现在，中低端白酒市场几乎完全被酒精酒占据了。酒精酒能加热吗?显然不能，在标准范围内的酒精酒，加热后酒精挥发的快，再喝已经没有酒味了。如果是劣质的酒精酒，假酒，加热后甚至有怪味，令人作呕。 四、我们人变了，我们现在虽然科技发达了，但是人们的生活节奏却因为身上背负的责任和压力变的更快了。普通人没有多少人有这个心情和闲暇时间去温一壶酒了。 纯粮食酒对人体的健康有益，因此，在生活中我们还是要尽量选择纯粮食酒，另外，纯粮食酒的价格稍高，大家在购买的时候，不要买到了那些打着纯粮旗号的勾兑酒哦。 白酒
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