| 冬至一过，温度骤降，这几天的天气是真冷，相比之下，前几天的冷根本不算啥。不过，即使是零下的温度，白酒却不会结冰，这是为什么呢? 结冰，需要看是否达到了自身的冰点，而纯乙醇的冰点在-117°C，乙醇水溶液的冰点也根据乙醇含量的不同而有差异，40度的白酒的冰点，应该在大概-25°C左右。 酒精结冰要在-117度，白酒根据度数不同结冰点也不同一般高度白酒应在-80左右，度数越低就越易结冰。一般情况下46度以上的白酒，即使在寒冷地区白酒也不会结冰。 乙醇的冰点要比水的冰点低，所以即使是寒冬腊月的冬天白酒也不易结冰。不过，话说回来，如果是将40度的白酒放在北部的黑龙江，还是有可能结冰滴。
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