| 随着时代的发展，喝酒也越来越洒脱，越豪放，特别是在酒桌上的时候，似乎不把别人都喝倒就显得很没有诚意。这时候，自然要“干杯”，不仅一杯要“干’一杯接一杯，杯杯都要“干”，那么在喝酒的时候，品和干到底有什么区别呢? 千百年来，中国传统文化中的酒一直是最为豪迈而充满灵性的部分。在中国人含蓄的情感体系中，白酒是“白日放歌须纵酒”，是“与尔同销万古愁”，是“对酒当歌，人生几何”。 酒文化的熏陶，品酒也有其科学依据。古代因为酿酒和蒸馏技术的落后，酿出的酒大多度数较低，喝酒多少动辄以升、斗来计量,而千杯不醉的神话在唐代之后就鲜少能够看到实例。 但是现代白酒的度数二三十度已经稀疏平常，酒局_上更是时长出现四五十度等高度白酒。如果还像喝低度酒时一样“干杯”，不仅容易醉，还会对身体，特别是过滤酒精的肾脏产生极大的负,担。白酒变“干”为“品”，已经是时代趋势。 既然是“品”，自然需要进行细致的品鉴。目前我国白酒的品鉴要领都分为看、闻、品等几个环节，欣赏酒液的流入、挂杯、闻香等等。如何才能结合中国传统酒文化和现代的标准化评价标准，形成专属于白酒的欣赏流程和要领。也许,当我们学会品酒,让喝酒慢下来的时候，才能真正能使酒文化得以传承。 以上就是小编为大家带来的相关内容了，希望可以帮助到你，好了今天的话题到这里就告一段落了，更多酒水信息尽在好酒代理网，记得关注哦! 白酒
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