灯红酒绿这个成语相信大家都听过,主要是形容一种非常繁华的景象,但是大家有没有想过灯红酒绿中酒为什么是绿的呢?难道过去讲这句话的人是个色盲吗?接下来就跟小编一起了解一下为什么是灯红酒绿吧。 古代的酒酿,尤其家酿,没有榨煮过程,较为粗糙,酒熟后即可过滤饮用。过滤不净,碎米、碎渣浮在酒面,甚至有的酒糟也没有滤出,这样的酒古人也称之为“浊酒”,所以,古代的人既说喝酒,也说吃酒,就是喝酒时连同酒糟一起吃下去。 浊酒杂质大,碎米、渣滓浮在酒面上,时间长了就变成了淡绿色的如蚁如蛆的糟沫。就是这层糟沫,让美酒有了“绿酒”“酒绿”“绿蚁”等等称谓。 三国曹植在《七启》中说:“盛以翠樽,酌以雕觞。浮蚁鼎沸,酷烈馨香。”还有《释名》中说的:“酒有沉齐,浮蚁在上,沉沉然如萍之多者。”这里说的“浮蚁”就是这层浮沫,因为它是绿色的,所以也称为“绿蚁”,大致是因为这层泡沫细碎,就像一层蚂蚁漂在上面,所以称作“绿蚁”或者“浮蚁”了。 现在大家了解灯红酒绿中酒为什么是绿的了吧,所以千万不要再说古人是色盲了。是不是今天跟着小编又涨知识了呢?今天小编的分享就到这里了,是不是意犹未尽了,那记得要继续关注我们网站哦。 灯红酒绿中酒为什么是绿的
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