红酒可以说是世界上最受欢迎的酒水之一,红酒招人喜欢的除了自身的美味之外,还有红酒知识。随着我们消费水平的升高,葡萄酒在生活中出现的频率也越来越多,那么了解一些常见的葡萄酒知识还是十分必须的。不过有很多葡萄酒专业知识都是比较容易混淆的,今天小编就给大家介绍一些比较容易混淆的葡萄酒知识吧! 一、两个“Latour” 图:红酒 一个Latour位于波尔多(Bordeaux),是波尔多五大名庄之一的拉图酒庄(Chateau Latour),其名气相当响亮。而另一个则位于勃艮第(Burgundy),叫路易拉图酒庄(Maison Louis Latour),是勃艮第最大的特级葡萄园拥有者,也是现存最古老的家族经营种植者和酿酒商,出产的红葡萄酒和白葡萄酒品质卓越,享誉世界。在他们出产的葡萄酒的酒标上都会标注“Latour”的字样。 二、“Montepulciano”既是葡萄品种也是产地地名 在意大利,蒙特布查诺(Montepulciano)是一种重要的葡萄品种,例如著名的意大利红酒阿布鲁佐蒙特布查诺葡萄酒(Montepulciano d'Abruzzo)就是用这个品种酿造。而在意大利还有个葡萄酒产地也叫蒙特布查诺(Montepulciano),位于托斯卡纳(Tuscany)产区,高贵蒙特普奇亚诺(Vino Nobile di Montepulciano)是意大利首批五个DOCG级葡萄酒之一。 三、法国的“Champagne”和美国的“Champagne” 图:红酒 众所周知,只有在法国香槟产区生产、按照香槟的传统工艺酿造而成的起泡酒才能在酒标上使用“Champagne”。由于历史的原因,美国所产的起泡酒有的酒标上也会标有“Champagne”,但它必须另外标明真实产地,比如加利福尼亚(California)。2006年,美国认可了法国香槟原产地的特性,从此以后,禁止美国出产的起泡酒再继续使用这一名词。 四、“Montagne”和“Montagny” 蒙塔(Montagne)是波尔多圣埃美隆(Saint-Emilion)的一个卫星产区;蒙塔尼(Montagny)是勃艮第的夏隆内丘(Cote Chalonnaise)的一个村庄级产区。 五、圣埃美隆“Grand Cru”和“Grand Cru Class” Saint-Emilion Grand Cru是一个地理标志,也就是我们常说的“法定产区”。只要生产流程符合此地理标志的生产规定,任何位于圣埃美隆区域的酒农都可以在其酒瓶上标注“Saint-Emilion Grand Cru”。而Saint-Emilion Grand Cru Classe 是个别酒庄荣获的头衔,跟地理标志没有直接关系,国内通常翻译为“圣埃美隆列级庄”。 六、澳大利亚的“Kangaroo Island”和“Yellow Tail” Kangaroo Island的意思是袋鼠岛,它是南澳州的一个产区,其出产的葡萄酒中有一部分会在酒标上印上袋鼠的图案。而Yellow Tail一般译为“黄尾袋鼠”,它出产于澳大利亚新南威尔士州的柯斯拉酒庄,是澳大利亚成功的葡萄酒品牌,他们的葡萄酒也是以袋鼠为酒标。 以上六条便是今天小编为大家带来的葡萄酒知识,这些知识对于初次接触葡萄酒的朋友来说,或许十分常见,但是却是十分容易弄错的,希望小编今天给大家介绍之后,大家能够不再弄错!想了解更多红酒知识,记得关注小编哟! 葡萄局知识
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