| 茅台酒之所以被誉为“国酒”，其悠久的酿造历史、独特的酿造工艺、色清透明、醇香馥郁、入口柔绵、清冽甘爽、回香持久，人们把茅台酒独有的香味称为“茅香”，是中国酱香型风格最绝妙的典型。 如果要简单描述仁怀市茅台镇的酱香酒产业的特点，那就是：历史长、酒质好、产量少。” 1、历史长，北宋始有仁怀，但汉唐就有酱香，可见酱香酒的历史，两千多年的历史沉淀，独有的传统工艺，酿造了享誉世界的优质酱香酒，同时也带动了仁怀酱香酒产业的发展。 2、酒质好，仁怀作为茅台的故乡，中国酱香原产地。不可复制的独特环境造就了一批又一批优秀的酒企，这些企业只生产纯粮酒，生产良心酒，生产健康酒，生产放心酒，只为让消费者更放心，更安心。 3、产量少，酱香酒是中国酱香酒核心产区，在茅台7.5平方公里，规范发展区20多平方公里的地方，如此小的地方仅仅只有50万吨的产能，仅占全国比例的3%，如此小的比例也导致了酱香酒的价值更高。 如果说茅台酒具有独特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅台酒独特的酿造工艺就是能工巧匠之妙。严格按照茅台镇酱香型白酒传统工艺精心酿制，只生产纯粮食酱香酒、生产良心酒、健康酒，使得怀庄酱香酒深受消费者的喜爱。 茅台酒
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