| 在现代人们都会将“吃”与“喝”分的很清楚，“吃”大多数用来说吃饭、吃东西，而“喝”都是用来说喝茶、喝酒基本上针对于一些液体都是喝。而古代为什么要将喝酒说成吃酒难道只有文化差异这么大? 关于吃酒原因，一起讨论一下吧。 古人老说：一壶浊酒。其实，这不仅仅是谦虚，也是当时的酿酒技术导致的。 古代的酒是没有经过类似于现在的蒸馏技术的，那会的酒里面还有粮食残留，一壶浊酒，筛酒也是因为里面有杂质导致的叫法。那会的就有点类似于现在超市可以买到的醪糟。 蒸馏酒始创于元代，最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在<<本草纲目>>中写道:" 烧酒非古法也，自元时始创。其法用浓酒和糟，蒸令汽上，用器承取滴露，凡酸坏之酒，皆可蒸烧"。 酒文化
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