从2007年开始，中国有了首批中国酿酒大师。 他们从一开始就在酿酒车间里， 从事最繁重最细致的酿酒工作。 他们中的极少数人， 倾其一生、全神贯注、心无旁骛， 把自己对酒的理解，对人生的感悟，对自然的膜拜， 巧妙而完美地融汇在一起。 最终，他们成为了酿酒大师。 和世界上所有的酿酒大师一样， 中国的酿酒大师也是在经历了摸索、孤独、挫折之后， 凭借执着和坚守，凭借智慧和勤勉， 凭借企业的支持和信任，逐渐参悟到酿酒的真谛。 他们长期站在企业荣耀和品牌辉煌的背后， 站在传承文明和创造价值的前沿， 默默地奉献他们全部心力。 中国的酿酒大师群体， 是一个 闪耀着务实精神又充满着人文理想 的群体， 这个群体， 是值得我们这个行业乃至这个国家珍视的宝贵财富。 遗憾的是， 中国酿酒大师们长期隐藏在品牌的背后， 他们身上蕴含的文化价值没有得到应有的显现。 把他们推到公众面前， 让全社会认识这样一个伟大群体， 深刻地了解酿酒这个行业， 理解作为人类文明组成部分的酿酒文化， 让消费者跟随酿酒大师， 去重新认识千百年来紧密伴随人们生活的酿酒艺术， 是一件十分迫切的事情。 我希望有一天，中国人在饮酒的时候， 除了关心杯中酒出自哪个品牌，更关心它的酿酒师是谁。 这，就是我要做酿酒大师艺术馆的初衷。
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