近日，波尔多一级名庄木桐与玛歌相继发布了他们2015年的期酒价格，有趣的是，两家酒庄不约而同的将发行价定为384欧，究竟是什么原因呢? 木桐：因为天气原因，延迟了收获时间 五大名庄之一的木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)的葡萄酒风格独特，介于拉菲古堡和拉图酒庄的葡萄酒风格之间。其酒香十分独特，带有浓烈的咖啡香味，深受消费者的喜爱。虽然目前我们尚未了解木桐将请哪位艺术家为其2015年份设计酒标，但其发行价格已定为384欧元/瓶，副牌及银翼干白的价格分别定为102欧元/瓶和52欧元/瓶。 2015年的木桐酒庄红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)。该酒由82%的赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、16%的梅洛(Merlot)和2%的品丽珠(Cabernet Franc)调配而成，呈现出迷人的深紫色，带有黑莓、覆盆子、甘草和烟草等复杂浓郁的芬芳，还伴有一些矿物质和胡椒的香气特征。其酒体饱满，单宁柔滑，结构平衡，余味悠长。 2015年木桐酒庄副牌(小木桐)干红葡萄酒(Le Petit Mouton de Mouton Rothschild)，这款葡萄酒散发着黑莓、吐司面包、咖啡和摩卡的香气，单宁如天鹅绒般丝滑，口感柔软，回味绵长。 按照木桐酒庄的说法，2015年比往年都要炎热，2月到7月，葡萄园遭受了一定程度的干旱，所以葡萄结出的果实较小，产量较往年也有所下降。所幸的是，在8月和9月，葡萄园迎来降雨，缓解了之前的干旱。受风土和微气候的影响，不同葡萄园里的葡萄的成熟度不尽相同，为了保证葡萄都能在最佳成熟点被采摘，酒庄延长了收获时间，采收从最开始的9月14日一直持续到10月6日。采收后的葡萄被迅速运往酿酒厂中进行酿造。2015年年的期酒总体来说都具有香气复杂，酒体饱满，口感圆滑，结构平衡等优点。 对于2015年的木桐酒庄红葡萄酒，著名葡萄酒媒体《葡萄酒倡导者》(WA)和酒评家詹姆斯·萨克林(James Suckling)分别给予了97-99和96-97的高分评分。 玛歌：酿酒大师遗作堪称完美 玛歌酒庄(Chateau Margaux)是法国波尔多左岸梅多克产区玛歌(Margaux)村的知名酒庄，在1855年就已进入一级酒庄的行列，与拉菲古堡(Chateau Lafite Rothschild)、拉图城堡(Chateau Latour)和侯伯王庄园(Chateau Haut-Brion)齐名，美国前总统托马斯·杰弗逊曾将它评为波尔多五大名庄之首。如今，玛歌酒庄率先发布了2015年正牌酒、红亭(Pavillon Rouge)及白亭(Pavillon Blanc)的期酒价格——384欧元/瓶、102欧元/瓶和102欧元/瓶。 刚刚过世的酿酒大师保罗·庞塔利尔(Paul Pontallier)的“遗作”——2015年份玛歌葡萄酒。品酒师们认为，该年份的玛歌酒庄红葡萄酒(Chateau Margaux, Margaux, France)结合了2005年份(420欧元/瓶)的强劲，2009年份(550欧元/瓶)的质感以及2010年份(600欧元/瓶)的细腻，堪称完美之作。 著名葡萄酒媒体《葡萄酒倡导者》(WA)、《醇鉴》(Decanter)、《葡萄酒爱好者》(WE)以及酒评家詹姆斯·萨克林(JS)和杰西斯·罗宾逊(JR)分别给予了玛歌2015年正牌葡萄酒98-100、98、98-100、100和19/20的高分评分
|
