| 小编特别佩服那种拿起酒杯，只是在手中摇一摇，看一看，再抿一口，就能判断出这款酒产自于何时，出自何地。感觉真是太不可思议了。今天小编要跟大家分享的是葡萄酒如何品，接下来我们一起看下吧。 图：品酒 首先品酒分三步，每次向杯中倒入的葡萄酒量最好不要超过杯身的1/3，因为这样可以更好地欣赏葡萄酒的香气、色泽和稠度。 一看 “看”主要是观察酒液的色泽、澄清度、黏度以及泡沫的活跃性。在欣赏葡萄酒色泽和澄清度时，应将酒杯对着光源，以便更准确的观察出葡萄酒本身的色泽和澄清度。 观赏葡萄酒的黏稠度时，应将杯身倾斜30-45度，缓慢转动一周后，再将杯身直立，使酒汁沿着杯壁滑落。此时，杯壁上会呈现出由酒液滑落所产生的纹路，也就是酒水顾问们常说的“酒脚“。对绝大多数葡萄酒而言，品质越好，酒液滑动的速度也就越慢。 二.闻 “闻”指的是嗅闻葡萄酒中所含有的香味。主要是欣赏葡萄酒液中的果香味，储存葡萄酒的木桶存有的木质香味和酒液中其他的自然芬芳。 想要更好地感受这些不同的香气，嗅闻过程就要由远及近，先在距杯口较近的地方嗅闻酒液的基本香气，以此来辨别葡萄酒所具有的香气特征。然后再轻轻地摇动酒杯，逐渐靠近鼻子，最后将鼻子凑在杯口深闻酒香，确定葡萄酒的酒香持久力。 三. 品 在品酒时，先小小的啜饮一口葡萄酒，让酒液在口腔内打转，使它充分接触舌头和口腔内的所有部位，以此来感受酒液中的酸、甜、苦等不同味道。然后进一步体会感受到这些味道的先后顺序，以及这些味道所持续时间和味道的强度变化。最后将酒咽下，仔细体会酒液残留在口腔中的感觉。 今天跟各位分享的品酒三招就是这些了，怎么样都记住了吧。如果你还有更简单的品酒小方法，欢迎留言告诉小编哦。 葡萄酒如何品葡萄酒
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