除了全力发展武当王的事业,男爵还相继收购了同在菩依乐村的两家五级名庄Chateaud Armailhacq (1989年更名为Chateau dArmailhac) 与Chateau Clerc Milon。收购Chateau dArmailhacq时,酒庄还有一家从属的小酒商。随着男爵事业的蓬勃发展,这家小公司也不断强大成为今天的Baron Philippe de Rothschild S.A.。从上世纪30年代起,公司已经开端品牌酒的经销,其中Mouton Cadet是今天全世界品牌酒中无可争议的明星。男爵不仅在本土收获连连,还在海外取得了显赫的胜利。他与美国酒业头号人物Robert Mondavi在加州纳帕谷合作首创的作品一号Opus One是目前加州的名酒之一。 1987年,Philippe男爵逝世。次年,男爵的女儿Philippine女男爵全面接掌家族事业,她用创新精力续写着武当历史。80年代末,Philippine女男爵决议在菩依乐村较精髓地带种植4公顷的白葡萄品种。1991年,酒庄开端酿制白葡萄酒Aile dArgent,赛美容葡萄占到一半左右的调配比例。1994年,武当开端生产副牌酒Le Petit Mouton。同先父一样,女男爵进军海外成就非凡,在智利酿造的活灵魂Almaviva如今是当地数一数二的顶尖名酒。 目前武当王酒庄种植有77%的嘉本纳沙威浓、12%的梅乐、9%的嘉本纳弗朗以及2%的小华帝,正是典范的美度区法定葡萄品种。葡萄树平均年纪46岁。园内的种植密度相当高,到达每公顷8540株。酒庄采取传统的栽培技巧,葡萄受到极好呵护。 收获期间全体手工采摘,用小果筐装运以坚持果实完全。去梗前逐粒筛选,只留下较好的果粒。年青葡萄单独酿制,不用于生产正牌酒。每年酿造技巧都与当年收成情形相适,由技巧经理、酒窖主管和试验室剖析人员三方共同肯定各项工艺技巧指标。酿成后,应用80%至90%的新橡木桶陈放,每三个月换一次桶,较后应用蛋青去除悬浮物。葡萄收成两年后装瓶。典范的武当王红酒骨架高大,口感强劲,单宁丰满而质地极佳,具充分的醋栗与红色水果香,充斥迷人的韵味。
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