纯生啤酒出现后,迅速在市场上火爆起来,相比普通熟啤酒口感明显要好一些,而且相对生啤酒保质期时间更长,但市面还出现了纯生风味熟啤酒,一罐价格不到2元钱,很多人疑惑这种纯生风味熟啤酒能喝吗?如果是正规生产的能喝,但不能当纯生啤酒喝,而只是普通熟啤酒。 纯生风味熟啤酒的特点啤酒是越新鲜的越好喝,而市面上绝大多数普通啤酒都是熟啤酒,价格都比较便宜,但保质期时间比较长。生啤酒是简单过滤后无菌灌装的啤酒,口感更好,但保质期只有3-7天,所以推出了折中的纯生啤酒,口感和保质期都比较折中。 但随着纯生啤酒的火爆,市场上又出现一些纯生风味熟啤酒,大大的纯生字眼,让人很容易误认为是纯生啤酒,但实际上这些只是打擦边球的熟啤酒,售价跟普通熟啤酒差不多,远不及真正的纯生啤酒。 那这些纯生风味熟啤酒能喝吗?如果是正规厂家生产的,还是可以喝的,毕竟能够过质检,说明问题不大,但不能抱着喝纯生啤酒的心态去喝,因为这种纯生风味熟啤酒本质上还是熟啤酒,所以口感也比较一般。 市场监管所其实关于这类“纯生风味”啤酒进行过查办,因为存在一定的误导,属于挂羊头卖狗肉,因为纯生啤酒在国家标准名称是生啤酒,在原料选用、生产工艺、口感等方面都要由于普通熟啤酒,所以一般不推荐买这种“纯生风味”熟啤酒饮用,避免遇到不正规产品。
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