世界最经典的威士忌无疑是苏格兰威士忌，而在苏格兰威士忌中，高地这个名字会经常被提及，作为苏格兰面积最大的产区，诞生了无数经典的威士忌品牌，而且都极具特色，那到底高地威士忌品牌有哪些呢？其实国内比较常见的也就那么几个。 高地威士忌品牌及特点高地比较常见的品牌主要有达尔维尼（Dalwhinnie）、帝摩（Dalmore）、格兰杰(Glenmorangie)、阿德莫尔(Ardmore)、奥班(Oban)等，另外还有标注高地，但实际位于高地低地交界处的Glengoyne格兰高依和Loch Lomond罗蒙德湖。 但由于高地产区的面积是苏格兰五大产区中最大的，所以通常被划分为东南西北，不同区域的威士忌又呈现不同的特点，例如： 北部高地酒体中等，带有坚果、柑橘和辛辣味，泥炭味比较明显，而且带有浓烈的松烟香。西部高地相对轻快许多，只是略带辛辣味和海风味；南部则要女性化一点，口感相对甜美，香味并不那么浓烈； 东部以阿伯丁市为界，市北的威士忌常带有麦芽味，口感偏甜，中度酒体；而市南则更为丰富，带有太妃糖、亦或者是嚼着陈皮梅的味道，但收尾干净。 现在你知道高地威士忌品牌有哪些了吧，这些是平常比较容易接触到的，虽然说具体位置不同，但总体而言都属于花香果香与辛辣和谐交织，相对并没有那么重口味。 另外苏格兰产区还有一个斯佩塞，从地理位置来看其实也位于高地产区范围内，但由于酒厂过于密集，集中了苏格兰半数以上的威士忌酒厂，所以单独划分，这里拥有世界最畅销的三大苏格兰单一麦芽威士忌品牌：麦卡伦、格兰菲迪、格兰威特。
|
