黔台酒产自中国前列酒镇茅台镇，取自然之灵气酿制而成，有“风来隔壁千家醉，雨过开瓶十里香”的美名，是酒中极品。 八月，贵州黔台酒厂有限公司在上海大厦举办系列运动，宣告向上海黔台酒业有限公司颁发营销中心牌匾证书。运动上，由中国作家协会副主席叶辛创作的《解密黔台酒》一书同时发行，上海将成为贵州黔台酒的营销中心，黔台酒将向全球市场迈开步伐。 近年来，由于国酒茅台著名度高涨、酱香型白酒受到市场高度关注，产自茅台酒家乡的“黔台酒”也日益受到市场欢迎。黔台酒坊始于1789年，余凤健先生在贵州茅台镇桃竹湾箱子岩创建酒坊酿酒，称“白水曲”，传至黔台酒当今掌门余沧鳌手中，已历七代。赤水河、河谷低洼地型和上千年的酿酒史，培养了茅台镇特别、不可替代的酿酒环境，这里除了茅台酒外，还有很多几乎和国酒质量相当的好酒，黔台酒是其中的佼佼者。十几年来，黔台酒甘守寂寞与古训，刻意寻求酿造质量，迎来了一系列声誉：1988年荣获贵州省白酒金凤杯大奖；2003年荣获上海市场优质酒评选白酒类金樽佳酿品牌奖；2005年荣获新加坡国际品牌峰会白酒类唯一金字招牌；2007年荣获上海国际采购大会指定用酒；2011年荣获上海酒类市场专家评审年度较佳酒品，黔台酒成为酒中佳酿。 黔台酒色彩浅黄、晶亮透明；酒体饱满、酱香突出；醇甜柔和、优雅细腻、郁而不猛；空杯留香持久、手散酱味纯粹；入口绵甜醇厚、诸味调和、口感细腻、后味悠久、幽雅细腻、郁而不猛，空杯留香，绵甜醇厚，醇甜柔和，诸味调和，口味细腻，后味悠久。黔台酒乃绿色健康佳酿。饮用可有舒筋活血、护脾健胃、壮阳补肾、延缓衰老的功效。
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