如果现在我想跟几个朋友小酌,啤酒喝了凉又撑肚子,那喝白酒吧,可是喝小二太恐怖,喝其它国产白酒可能香气太强烈,女同窗是绝对不会参加的,到较后又是几个王老五聚在一起多没劲。 伏特加这时就较合适涌现了,加上较近有些伏特加都有出很特殊的口感,不仅可以用来做调酒的基酒,还可以用来入菜。市面上较常见的除了纯伏特加,各式各样水果香气的也越来越多,像42below出了Feijoa(费约果)新西兰奇特的水果味道伏特加,ABSOLUT还有胡椒口味的,那可是太有意思了。 ABSOLUT绝对伏特加(限量版) 伏特加料理 假设家里有四到六人的聚首,两瓶伏特加刚刚好,可是贪心一点的人会想多喝,那我会多预备一瓶,这样看起来又会喝多了,没关系!拿些酒来入菜,边喝伏特加边享用伏特加料理那可是里应外合。 选择纯口味或是胡椒口味的伏特加,倒出一些,淋上香肠切片五到十分钟,再去烤,喔!吃起来可是很带劲的,用柑橘口味的伏特加那会更特殊;香肠量太少或太简略可以换成伏特加醉鸡。 GREY GOOSE法国灰雁伏特加 还有什么可以入菜,凭想象好像都是咸的,该没人用伏特加煮饭吧?千万不要这么做,如果想哄女孩子开心,建议你看看下面我被编纂同窗掐着脖子说出终生血汗,这道梦幻菜肴铁定让你成为绝无仅有的美食达人。 首先要用很严正的心境与态度先调查并预备好,姑娘们爱好吃的Sorbet口味,那就低调的去采买伏特加与Sorbet;之后将Sorbet密藏在冷冻库,预备好餐具,数把小勺与一把牢固的冰淇淋勺,必定要偷偷摸摸的在厨房里预备,用冰淇淋勺挖出两三小坨的Sorbet,将柑橘口味或是纯口味的伏特加倒上20-50ml(取决于对酒精的需求期望值),等三五分钟,让伏特加充足地渗入Sorbet里,慢慢的一瓢瓢的取用,若是预备些小浆果搭配着Sorbet那会更出色美极。 此法可以用在一开端氛围很冷的聚首场合上,千万不要放太多太多的伏特加在Sorbet上,以免适得其反;要不见大家喝多了,用伏特加Sorbet做个HappyEnding,让大家乘兴而归,留下对你惊讶不已的回想,岂不美哉! 柳橙汁中添加少量的伏特加调成“Screwdriver”,口感清淡但略有刺激感。 伏特加推举 至于伏特加该选什么牌子的,根本上,我会用ABSOLUT来做基酒,Smirnoff冰镇来喝,高级点的可以选GreyGoose(虽然是法国的可是做的相当好),ABSOLUT这款一直提到是因为打从我小时候当酒保起,它就是比拟受欢迎的伏特加,不管是干喝还是调酒,都有相当好的程度,著名度也够,社会形象还不错。如果你想更特殊点,那就试试少见的维波罗瓦(Wyborowa),它是全世界少数一个完整以纯净的黑麦为原料、经过两次蒸馏、三次过滤的伏特加酒,并且它还是时至今日唯一一种“同一庄园”制作的伏特加,其原料种植和酿造均在波兰的Turew庄园完成,至于纯粹到何等水平,我几乎不须要在这里多说了,如果你够猖狂,就祈祷与它有个完善的相遇吧。 在雪碧和碎冰的组合中添加少量伏特加,气泡和酒精在一起的感到十分特殊。 伏特加漫饮 喝伏特加的方法有很多,喝纯伏特加只是享受它的众多方法之一。像在南方的朋友,爱好夏天把伏特加置入冷冻库冰冻,由于酒精浓度高,所以不会结冰,喝起来着实过瘾;对于爱好喝口感较淡一点的,通常会用其它的软饮或是酒类混杂搭配,较经典的莫过于在柳橙汁中添加少量的伏特加调成“Screwdriver”(螺丝起子);如果还想偷懒点,那就添加点雪碧在伏特加里,让气泡成为第二种口感,二氧化碳加速酒精被接收的水平,可以很惬意地到达微醺的状况。
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