柯林杯是万能的长饮款鸡尾酒杯，鸡尾酒最重要的三款杯子不能少

了解鸡尾酒文化，鸡尾酒杯自然是少不了的，而作为长饮款鸡尾酒的百搭酒杯，柯林杯经常会被用到，它与高球杯很像是，但实际还是略有区别，但两者可以交换使用，所以准备一个柯林杯，基本上解决长饮款的需求，至于短饮款，一个马提尼杯即可搞定一切。

柯林杯又称为高筒杯、烟筒杯，其容量在300-410毫升，从外观上与高球杯很像是，杯身也是圆柱形，但是柯林杯比较瘦，有一点点像烟囱或者玻璃灯罩，主要用于盛装长饮款鸡尾酒或以气泡元素为主的饮料。

在酒吧里面经常可以看到柯林杯的身影，因为它被称作“万能的长饮款酒杯”，饮用方法通常是插上一根吸管，像著名的新加坡司令、长岛冰茶、汤姆柯林斯等都是用这款柯林杯装。

如果说一款柯林杯解决了长饮款鸡尾酒的问题，那短饮款无疑就是马提尼杯能担此重任了，作为最经典的一款鸡尾酒杯，也是最常见的一款，是用来盛装“鸡尾酒之王”马提尼的经典杯子，

马提尼杯呈倒锥形带柄的玻璃杯，一般容量都不大，在100毫升左右，主要用于基酒调料不多的鸡尾酒，属于短饮款鸡尾酒杯，基本上所有短饮款都可以用马提尼杯来盛装，所以如果在家调酒，最需要配备的就是柯林杯和马提尼杯。

不管是长饮还是短饮鸡尾酒，基本都是冷的，如果是热鸡尾酒，就需要用到热饮杯，很明显的特征就是带把设计，就像普通的水杯一般，但这种热饮杯是专为热鸡尾酒打造的，例如爱尔兰咖啡，就是典型的热鸡尾酒。