市面上的啤酒种类很多，但酒精度大多在3-4%左右，而清爽型仅为2%左右，所以普遍认为啤酒度数都很低，然而度数最高的啤酒排名可达67.5度，要比大多数白酒、洋酒的度数都要高，当然这些啤酒在市面上也很难找到，受众人群太小了，所以也都没有进行量产销售。 度数最高的啤酒排名1、蛇毒（酒精含量67.5%） 苏格兰啤酒商Brewmeister酿制的snake venom毒蛇，是目前世界上度数最高的啤酒，并打破自己2012年获得的吉尼斯世界记录，其酒精含量高达67.5%，是用烟熏泥煤麦芽、两种酵母、一种啤酒再加上一种香槟酿造而成。 2、末日毁灭（酒精含量65%） 末日毁灭跟蛇毒是一个啤酒商推出的，并且创造了2012年的吉尼斯世界纪录，随后被自家的蛇毒打破，这款啤酒酒精度为65%，是采用特殊的冷冻发酵方法来实现如此高的酒精含量，这款啤酒具有黏滞的特点。 3、开创未来（酒精含量60%） 荷兰啤酒商Koelschip（冷藏船）在烈性啤酒市场属于后来居上，而且打破啤酒狗“历史的终结”局面，推出自己度数更高的Start the Future（开创未来）。 4、乔治烈性57（酒精含量57%） 2011年德国乔治啤酒厂推出乔治烈性57（Schorschbock 57），也叫封顶之作，其酒精含量57%，并表示这是其酿制的最后一款对战的酒，只生产了36瓶，每瓶售价200欧元。 5、历史的终结（酒精含量55%） 为争夺度数最高的啤酒排名，啤酒狗推出一款酒精度为55%的淡色比利时艾尔——历史的终结（The End of History），最大的特点就是通过动物标本剥制术做成，其中有灰松鼠4瓶，浣熊7瓶，野兔1瓶共12瓶，每瓶售价500英镑，这也是啤酒狗最后一款超烈啤酒。 6、obilix（酒精含量45%） obilix是荷兰一家酒厂‘t Koelschip突然杀出，直接来到了45%的位置，属于昙花一现，很多人并不太认识。 7、乔治烈性43（酒精含量43%） 乔治酒厂开创了超高酒精度的Eisbock，创纪录的首次将啤酒突破30%大关，在其乔治烈性40被啤酒狗打败后，推出了这款乔治烈性43，酒精含量也是43%。 8、击沉俾斯麦号（酒精含量41%） 俾斯麦号是二战中纳粹德国海军作战最强大的战列舰之一，而啤酒狗以击沉俾斯麦号命名，就是种隐喻，是针对德国啤酒商乔治酒厂推出的作品，其酒精含量为41%， 9、乔治烈性40（酒精含量40%） 乔治烈性40是乔治酒厂在2008年推出的一款烈性啤酒，并成为当时世界上度数最高的啤酒，次年又推出超越“战术核企鹅”的酒精含量40%的新款。 10、esprit de noel（酒精含量40%） esprit de noel是意大利啤酒商Baladin的杰作，曾也是首款酒精含量超越40%的啤酒，外观上看起来就像香槟一般，而口感上更多人认为这算是巴格拉酒而非啤酒。
|
