美国第三任总统ThomasJefferson，这位巨大的政治家，独立宣言的起草者，在美国的历史上申明显赫。这位开国元勋，除了政治上功劳之外，他的博学，普遍的喜好，为这位相貌平平的总统先生增加了不少辉煌。哲学家，科学家，古生物研讨专家，作家，建筑师，园艺师这么多地称谓集于一身的人，也许在人类历史上也是罕见的。不过我今天想说的话题，是他的另一个冠名——葡萄酒珍藏家。 这个话题，可以当作一个故事来讲一讲。杰弗逊总统对葡萄酒的精湛水平和在葡萄酒里投入的时光精神金钱可能是令人瞠目标。他被今人称作—美国葡萄栽培前列人。他有着详尽的品酒纪录和一些访问酒庄的收获，每一瓶他喝过得酒，都记载在案。神奇的是，在波尔多制订葡萄酒等级划分制度的一个世纪前，杰弗逊的品酒纪录里的分级，和现在的官方等级出奇的类似。他的私人酒窖里大批的储存Haut-Brion，Lafite,Margaux和Chateaud’Yquem这样的好酒，不仅如此，他还是华盛顿总统的购酒参谋。其实，美国的四位开国元勋乔治-华盛顿，约翰-亚当斯，本杰明-富兰克林，托马斯-杰弗逊，个个都是超级酒友。不过也许这也和总统们的特权直接相干了。除此之外，由于杰弗逊任职期间，在美食和葡萄酒上大肆浪费，在任期停止后，不得不“紧衣缩食”，饮用葡萄酒不再是出自波尔多和勃艮地，变成了法国南部地域和意大利托斯卡纳。他是波尔多葡萄酒的忠诚者，他形容波尔多葡萄酒是阿波罗神酒，给人以耐烦，是智者的饮品。他也很爱好勃艮地葡萄酒,以为它们无与伦比，完善无瑕，今天我们提起勃艮地令人垂涎的Volnay（红），Montrachet（白），都是老人家的较爱。有这样的纪录，他从一些法国酒庄订酒，他对自己的酒如何包装，哪个港口入关，对船长的支配，如何隔岸付款，如何o支付进口税，都妥当支配，亲历亲为。在那个年代，做个超级酒友，真不是件易事。 他应用在法国做贸易专员的一段时光里，认真研讨欧洲文化，将很多有用的资料邮寄到家里，包含书籍，植物，种子，塑像，科学仪表，建筑制图。而后，他在自己的庄园Monticello进行葡萄种植试验，不过他的葡萄没有胜利酿造成酒的纪录。在他继任了本杰明富兰克林的部长职位之后，外交的方便使他获得机遇周游法国以及法国周边国度，不过令今人惊讶的是，他的巡游路线，竟是一条沿着有名葡萄酒产区的路线。从勃艮地开端过RhoneValley，到意大利的皮特蒙德，然后回到波尔多。他的巡游笔记记载了关于各个产区葡萄酒的点点滴滴。在他总统任职期间，在美国普遍的推行葡萄种植，虽然在当时没有什么收效，但是他有信念地说过，总有一天美国的葡萄酒会与法国葡萄酒一争高低的。今天，作为新世界领军者的美国葡萄酒业，确切没有让他们的杰弗逊总统绝望。 在美国作家JohnHailman的书“ThomasJeffersononWine.”，开篇这样写到“Perhapslifereallyisbetterseenthroughasinglewindow”，他用戏谑和讥讽的作风描述了这位总统先生的酒坛轶事。似乎对葡萄酒钟爱，总统的一世英名毁于一旦。而我却以为，杰弗逊和葡萄酒的故事为这位充斥神奇颜色的总统增长些亲热的成分。能写独立宣言的总统，也可以爱好葡萄酒呀。
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