喝酒时如果不劝酒，那会冷场。但劝酒必定要有度，不然，愉快的事就会变成不愉快的事... 女作家张欣的小说《深喉》里有这样一句话：“在能够转变男人的东西中，酒较厉害，其次是女人，然后是权利，较后才是真谛。”这虽然是作家对生涯的一种夸大性的艺术表达，但也解释了一个问题：酒，确切转变着男人们的生涯。男人，离不开交际应酬；交际应酬又离不开吃吃喝喝；吃吃喝喝，怎能没有酒？ 不知道你是否赞成这个意见：酒，在某种水平上转变着男人，有时甚至安排着男人。套用一句老歌词：酒，这样的一个东西，让男人欢乐，让男人忧；让男人心甘宁愿、不情不愿地为了它，转变自己。 陪引导喝酒代酒的滋味 ○刘传东 我虽然长得人高马大，但虚有其表。三杯两盏过后，心就怦怦直跳，人有一种失控的感到。所以每到这个时候，我会倒扣杯盏，决不再喝半口。如果谁硬让我喝，我会翻脸。我不爱好被人强制。 但是，自从被引导从平头百姓选拔为副科长后，我的这种坏性格改了许多。引导对我有知遇之恩，我常怀感谢之情。所以引导让咱喝，咱不能不喝。我懂得这不是喝不喝的问题，而是听不听话的检验。 有一次，与引导们同桌共饮。说是酒桌无大小，其实酒桌上是较讲求“大小”、“尊卑”的处所，所以我得先敬各位引导。引导的年纪、资格都在我之上，这都是让我多喝的理由。我如果不喝，引导说：“下次再不带你出来了！”我说我刚刚住过83天院，有人说：“轻伤不下火线！”引导的话句句有分量，喝吧！凌乱中有位引导将他的残酒悄悄地倒给我，让我“代一点”。我不想喝，但另一位引导说我的酒还没喝完，说我在哄他。当我喝掉别人喝剩的酒后，我认为这酒不香，也不醇，我本想皱皱眉头的，但刚要皱一皱，马上又挤出一丝笑来。那次喝酒，我心身都觉得蛮难受…… 老友相聚只有酒能让我们坐一起 ○张吉荣 我平时爱喝点酒，这已成为我多年的习惯，为这，我没少挨老婆的骂。没方法，本人一生就好这一口，以酒交友已成了我较大的癖好。杯盏之间可以畅所欲言，可以解决懊恼。几个朋友相聚，一杯酒下肚，是甜言蜜语；二杯酒下肚，是豪言壮语，三杯酒下肚，是胡言乱语。大家天南海北神聊海吹，自有一番滋味在心头。像我们这些久处围城里面的男人，特殊珍爱这样的相聚时间。 有一次，在朋友的婚礼上，遇到当兵时的战友，多年未见，自然有说不完的话，我一愉快，也就破了自己平时立下的规则，多喝了几杯。 回想当年一起当兵时的情景，那时大家是多么年青，个个意气风发，自负满满。而现在，有的战友当了引导，有的是一般工人，有的甚至下了岗，境遇不同，大家心境也就相差甚远，唯一能够让大家坐在一起的，也就只有酒这个东西了。 大家还回忆起当年喝酒的情况，一个大酒坛，几个大粗碗。在对越自卫回击战前夕，大家喝的是壮行酒。回来后又喝庆功酒，有的战友因就义没有喝上，我们还在圆桌上摆上一个酒杯、一副碗筷，表现他们与我们同在。现在，大家谈到当年的情景，心中感叹万千，谈兴甚浓，几个酒瓶在不知不觉间空了，战友们都喝得头重脚轻，我也不例外。 陪客户喝酒“豪杰”，一次都不能当 ○徐剑宇 加入工作后，但凡公司有客户来，应酬时我总是退避三舍，幸好有同事小张挡驾。那天，刚好有一个主要客户从上海来，小张还在外地出差，公司除我和经理两人外，其余都是女同事了。我知道情形不妙，预备向经理请假回家。不料经理走过来拍着我的肩膀笑着说：“小徐啊！中午别走了，陪客户吃饭。这笔单子能不能签下来就看你的了！”我这才发明肩上的担子有多重。 我只有豁出去了。觥筹交织之间，我也不知道自己喝了多少，只看见经理的脸笑成了一朵花。 从酒店出来后，经理像感激救命恩人一样握着我的手：“真是真人不露相啊！辛劳了，小徐！下午回家好好休息吧，不用上班了。”回家后，我沉沉地睡了一下午。 第二天上班，经理又找到我。我心里一惊，难道昨天那酒白喝了，单子没签？哪知经理笑着说：“昨天就签了，客户下午就要走，中午我们还是在昨天那家酒店再来一桌。小徐，好好干，你很有前程啊！” 啊？我的前程在酒杯里？ 杯酒识人生 ○吴斌 仿佛是男人总是免不了要喝酒的。 我是个沾酒就脸红的人，一般不喝酒。可是现在的我有了些酒量，再不为喝酒脸红而为难。 前列次喝酒是上学时与同窗们的一次聚餐。喝了一杯啤酒，成果脸皮红涨，眼睛发黑。直到将胃里的东西全吐出来才罢休。从那以后，我告诫自己不要喝酒，尽量不加入宴会，加入了也仅吃吃饭而已。但是看到别人喝酒时的那种热烈场面，特殊是长辈举杯非要敬你酒时，盛情难却，总不能滴酒不沾吧？但酒桌上沾一滴酒就免不了要喝完一杯。 有一次，伴随外单位引导一起吃饭。我年事较小。当时喝酒的阵势很壮观，我怕自己出丑，基本没做喝酒的盘算。斟酒人给每人斟满一杯酒，唯留下我的杯子空空的，倒扣着。大家阴阳怪气地看看彼此的酒杯，偏着头，不看我。紧张而为难的空气中，好像有个声音在说：“这个年青人，不懂事！”我发觉自己很傻。究竟这酒席不能枯坐下去。于是，只好硬着头皮自己给自己斟了一杯，斟完了却发明这个动作更是过剩———这不是自取其辱么？ 这是酒给我上的较深入的一堂人生课。 于是，我学着喝酒。慢慢体味到了酒的滋味。再厉害的酒我也要抿几口，再反感的人我也要笑着敬一杯。在回应的快慢中，很能看清你在别人心中的地位。喝酒喝的是人际关系，“舍命陪君子”、“杯酒释前嫌”，说的就是这个。 就这样，我熟习了酒。理解在酒中去琢磨一个人的品性。酒使我变得深沉，让我的脸不再代表我的心。学会喝酒，是我人生的一个阶段，使我逐渐适应了这个社会，喝酒的进程，是我认识社会与自我的进程。 不怕酒，怕人 ○毛波 提到男人，就会自然地让人想起酒，就像提到女人，会自然地让人想到口红一样。 酒，原来是一种中国文化。在我们的记忆中，它应当是美妙的：李白斗酒诗百篇，“举杯邀明月，对影成三人”，这是开朗；苏东坡“明月几时有，把酒问青天”，这是豪放；甚至连女词人李清照也时常“陶醉不知归路”。 可是，在我们现实生涯中，酒却成了人际关系中的情感度量衡，用来测量交情的深浅，“情感深，一口吞；情感浅，舔一舔”。 每逢遇到酒席，我都是避之唯恐不及。较怕的是那些躲也躲不过的酒。引导一声令下，何处躲也？引导信赖你，重视你，你能躲否？于是乎，硬着头皮，把懊恼与这可恶的酒一起倒进肚子里去！ 和引导在一起，独饮，不行，帮引导接待客人才是较主要的。你得不停地敬客人酒，还要很艺术地帮引导代酒。在不停地推杯换盏之中，在夸夸其谈之中，在无聊的“情感测量”中，头昏昏然，脚飘飘然，心戚戚然。说起话来语无伦次，睡在床上不省人事。 非人怕酒，乃怕劝酒之人也。 劝酒别成逼酒 ○刘汉朝 “无酒不成席”，酒有时确切在活泼氛围、“联络情感”方面扮演了主要的角色。 我不能喝酒，较怕别人劝酒。在多数情形下，有同事或朋友替我说话，别人就会放过我。但不是每次都能轻松过关。 有一次，来了一帮远方的客人，那次可把我整惨了。我说我有胃病不能喝，有一位“豪迈派”马上站起来说：“喝酒别提病———男人不喝酒，要命有何用？”这话听起来真让人朝气，好像我是怕逝世鬼，好像我不够男人！喝！一负气，连喝三杯。 接着一位女士站在我面前说：“你不喝完我这三杯，就是看不起我，我就一直站在这里不走。”不能在女人面前丢脸，喝！ 更有甚者，一个小伙子搞恶作剧，单膝跪下，酒杯举过火顶，我一看这架势，哪里蒙受得起？赶紧接过来喝…… 这一次，把我的胃喝坏了，疼了一个多月。 这哪里是劝酒，分明是“逼”酒呀！在现实生涯中，就是这种“逼”的办法，把很多人“逼”醉了，“逼”病了，“逼”得出丑、出事了。 当有时我能在酒席上起主导作用时，我常常把一桌人分成三个档次，能喝的，他们愿意“闹腾”，就让他们恰当“闹腾”一下；不太能喝的，可互相随便“表现”一下；不喝酒的，就不勉强。这样灵巧灵活，不会出什么事，大家都比拟轻松高兴。 喝酒时如果不劝酒，那会冷场。但劝酒必定要有度，不然，愉快的事就会变成不愉快的事，甚至是谁都不愿看到的令人悲伤的事了……
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