对于法国红酒等级，很多人都是懵圈的，而且普遍都认为AOC（现AOP）是法国最好的酒，但实际上法国葡萄酒等级比你想象中复杂得多，而AOC也是一个大的类别，而里面还分5个等级，所以不要看到AOC（AOP）就认为是法国最好的酒，很容易被忽悠。 法国红酒等级划分法国红酒等级可以简单的划分为四类： 1、日常餐酒（Vin De Table，现改为VDF） 日常餐酒最低档的葡萄酒，作日常饮用，由不同地区的葡萄汁勾兑而成。 2、地区餐酒（Vin De Pays，现改为IGP） 日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。 3、优良地区餐酒（Appellation（命名）+产区名+Qualite Superieure（高级品质），简称为VDQS，2011年废除） 优良地区餐酒是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。 4、法定产区葡萄酒（AOC，现改为AOP） 原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。 可以说，AOC确实是法国红酒等级比较高的，但其实在行业内才只是达到葡萄酒的准入门槛（入门级），只是在一定程度上保证了酒的质量，而在AOC中，还细分了5个等级： 1、地区级 如波尔多AOC就属于地区级，这种在国内很多，并没有那么珍稀，所以价格也只有一百多。2、村庄级 如著名的拉菲所在的存——波亚克村庄（Pauillac），村庄级AOC品质要高于地区级，一般也就两三百。3、中级酒庄 中级酒庄更高一级，但代表的是品质，而不代表等级，一般都达到较高标准，被认可为Cru Bourgeois中级酒庄，价格自然要高一些，但具体多少，完全看庄主的定价。4、列级庄 列级庄比中级庄更高一级，其中包括梅多克列级庄以及圣埃美隆列级庄等，一般都是大几百甚至上千元。5、一级庄 一级庄就是影视剧中牛气哄哄的拉菲、拉图、玛歌等，这才是最高等级的葡萄酒，价格基本都在几千元以上，大多也都是年份酒。所以了解清楚法国红酒等级，才能不被忽悠，不要一听到AOC就觉得顶级，实际上红酒文化比你想象的更丰富。
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