很多人看到红酒瓶上标有“classic”字样，想问问classic是什么牌子的酒，但实际上classic并不是指的品牌，而是说的品质，代 表“经典”好酒的意思，最初是在德国葡萄酒的酒标上才会印有“classic”，现在在一些品质较高的酒上也会标注。 classic代表品质而不是品牌classic的中文意思是“经典”，所以红酒的标识上印有“classic”字样，指的不是这瓶红酒的牌子，而是品质，通常被称为“经典 酒”，最早是2001年出现在德国的酒标上，这款酒的特点是干型酒，口感比较和谐，酸度和糖度平衡都很好。 classic作为一款经典酒，要求残糖含量最高不超过酸度的2倍，同时不超过15g/L，酒精度不能低于12%，唯一例外的就是摩泽尔产区 ，最低11.5%，所以classic酒的品质都是有保障的。 另外对葡萄也有一定要求，通常成熟度相对较高，葡萄汁含糖量至少要高于法定的QbA等级的含糖量8于氏度(ºOe)，这样能够使葡萄 酒酒体丰满，而且在一定浓度的酒精辅助下，把酒的特性充分表现出来，所以经典酒的酒体和酸甜度都比较均衡，比较好搭配食物。 现在classic并不局限于德国葡萄酒，而是指该瓶酒是用产区的代表或典型的葡萄品种酿造而来。像法国葡萄酒标上的GRAND、 CLASSIC、12345等级，都是好酒，一般在法国酒庄中的列级名庄才会出现这样的字样。 所以classic是什么牌子的酒呢？并不是指品牌，而是指酒的品质，代表经典酒、好酒，无论是年轻的时候饮用，还是陈年后再饮用 ，通常都不会令人失望，是值得令人回味的佳品。
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