每年新酒上市前,来自薄若来(Beaujolais)地域的数十个小村落的新酒,会穿越法国田野,一路跋涉,抵达里昂、巴黎及马赛各个航空口岸,等到许可发售的时光一到就立刻搭载各种交通工具奔赴世界各地。或者,新酒也会提前被运到一些国度的当地,但严厉制止在法定发售时光之前出售,为的就是全球统一上市。葡萄酒经销商们也竞相宣告这条热点资讯:“薄若来新酒到了!(LeBeaujolaisNouveauestarrivé!)”。 GeorgesDubeouf的薄若来新酒到了! 主流红葡萄酒驰骋世界各地已有数百年的历史,而一直到百年之前,薄若来酒尚是一种地域性的饮品,通常只在薄若来和里昂的酒吧、咖啡馆和小酒馆销售。每个秋天,随同新酒的到来,街角巷尾响起响亮的喇叭声,大大小小的水罐里会装满从木桶里倒出来用佳美(Gamay)葡萄酿制的新酒,在热烈的氛围里迫不及待地品尝新酒成为当地的传统节日。如今,全世界有越来越多的酒迷在每年十一月第三个星期四庆贺畅饮薄若来新酒。 迫不及待品尝GeorgesDubouf新酒的人 历史背景固然是薄若来新酒得以风行的因素之一,能让众多酒迷对它趋之若鹜的,依然是其中优秀的品德和严正的酿造工艺,以及薄若来新酒不同于传统葡萄酒所独有的清新、新颖且天然的风味。薄若来新酒是应用很有特点的佳美(Gamay)葡萄酿造出来,具有草莓、樱桃等红色水果的芳香。并且它的酿造办法不同于一般红酒,它必需在葡萄采摘后数周内酿制而成:首先将不经破碎的整串葡萄放进密封罐中,注满二氧化碳。经由葡萄果实内发酵,由这种特殊发酵发生相似香蕉和甘草的香气,之后再经由重力作用压碎葡萄进行正常酒精发酵。由于没有经过橡木桶陈酿,所以较终酿造出来的成品非常新颖,带有明显的水果香味,并且单宁含量低,柔滑若丝,因此得名为新酒,在台湾它甚至被称为薄若莱或薄酒。 从天空中拍摄的GeorgesDuboeuf葡萄收成 乔治•帝铂——薄若来新酒中的“拉菲” 从手工艺术之都的法国,孕育出无数星光残暴的品牌,路易威登的手袋,香奈尔的香水,拉菲的列级红酒;当说到薄若来新酒,也有与这些产品立足于同一高度的品牌——乔治•帝铂(GeorgesDubeouf)。乔治•帝铂是薄若来新酒向全球推广的奠基人,当年正是乔治•帝铂向当地努力争夺到每年11月的薄若来新酒节。上世纪50年代,乔治清晰地意识到薄若来酒胜利的可能性——新颖,花香,没有苦涩味。公正的价钱,很好的及时推广以及较先进的酿酒技巧爹定了接下来的胜利。乔治每天从早上5点工作到下午6点,随时给庄主们作参谋,或者尝试新酒。他和他儿子弗兰克一年中试过300余家薄若来庄主的7000款葡萄酒。不管眼红的竞争者怎么说,每一种乔治•帝铂标签的精选葡萄酒,都是乡村和名号的姣姣者。 GeorgesDubeouf先生在葡萄园里 GeorgesDuboeuf每年都邀请艺术家设计海报和酒标 在薄若来产区有一个主题乐园。在这里,坐上小火车的大人和孩子都会很开心,曾经是孩子的不断地有许多互动游乐项目如巨型国际象棋,迷你高尔夫等等。而游乐园的重点更有惊喜,一个葡萄酒喜好者较难以忘记的娱乐项目,乔治•帝铂(GeorgesDubeouf)打造了一个纯天然的植物香气酒鼻子-种植了过百种具有各式典范香气植物的香气花园。 GeorgesDuboeuf的香气花园 另外,乔治•帝铂(GeorgesDubeouf)家族还设立的宏大而齐全的葡萄酒博物馆:数以千计的葡萄种植,采摘,酿造工具文物;各式葡萄题材的造型艺术品,开瓶器,葡萄酒瓶子,瓶封,葡萄瓶支架,葡萄酒瓶的容器,每一样的发展史都出现眼前。博物馆的停止点,是一个大型古酒吧。古董主动播放机里敲打着的竟然是装载不同体积葡萄酒的各式葡萄酒瓶。来到这里,我们每个人都有理由信任,乔治•帝铂(GeorgesDubeouf)家族比任何人都酷爱葡萄酒,比任何人都更懂得葡萄酒。因而乔治•帝铂(GeorgesDubeouf)的新酒品牌能作为一种带文化和历史附加值的商品得到大家的推重。当然,没有“慧眼识金”的进口商,再优质的葡萄酒也不会被国人所知。信任薄若来葡萄酒喜好者不仅会感激乔治.帝铂赋予佳美葡萄以性命,更会感激格兰阁国际酒业给予她在国内绽放的机遇。 乔治-帝铂由国内葡萄酒与烈酒进口与分销商格兰阁国际酒业代理 格兰阁(厦门)国际酒业有限公司始创于2005年,立足于东南沿海较具区位优势及进口分销网络较具发展潜力的港口城市——厦门。 格兰阁(厦门)国际酒业有限公司与全球五大干邑生产商之一——法国CDG国际烈酒团体树立了良好了合作关系,作为该团体唯一的中国结合运营商,格兰阁全面担负法国CDG烈酒团体旗下墨高干邑白兰地(MEUKOW)在中国区(中国大陆、香港、澳门)的品牌运营及产品出售和推广。
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