像所有天然及易糜烂的食品一样，贵腐葡萄酒会因它的周围环境因素发生变更。凉快的储存环境，恒定的温度保证了贵腐葡萄酒原有的品德特点经久不退，这也是为什么贵腐葡萄酒喜好者选择酒柜的重要原因。 贵腐葡萄酒 温度恒定和一致性 温度是蕴藏贵腐葡萄酒的主要因素之一，同样主要的是坚持温度的稳固性。酒的成份会随温度的高下变更而受影响，软木塞也会随温度的变更而热胀冷缩，特殊是年久的弹性较差的软木塞。 湿度 相对湿度在65%为久长蕴藏之较佳环境。但是，相对湿度能坚持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化贵腐葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会发生异味，同时破坏标签。 酒柜恒定的温度保证了贵腐葡萄酒原有的品德 平直摆放 贵腐葡萄酒瓶应始终平直摆放蕴藏，以便酒与软木塞的接触。这样可以坚持软木塞的湿度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空气进入导致贵腐葡萄酒氧化、熟化。贵腐葡萄酒瓶竖直摆放蕴藏时，酒和软木塞之间易存在空隙。因此贵腐葡萄酒平直摆放较佳，摆放时酒的程度度至少需到达瓶颈部位。 振动 频繁的振动会干扰贵腐葡萄酒沉淀物的稳固。沉淀物随着贵腐葡萄酒的储存时光而自然发生，但可能因受振动而重新变回到液态，受到克制。另外振动也能损坏酒的构造成份。酒柜箱体内的高科技静音避震紧缩机制冷体系，配上防震橡胶垫圈，温度掌握更准确同时不发生凝露，精心呵护典藏名酒。 紫外光 紫外线损坏有机化合物可使贵腐葡萄酒早熟或老化，尤其丹宁酸，它重要影响着贵腐葡萄酒的芬芳，味道以及构造，以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道；因此贵腐葡萄酒较好蕴藏在没有光线的处所，尤其是对宝贵的酒，注意避免阳光，特殊是照明灯光，因为这两种光在400mm之下含有特别的有害光波。然而，我们的白色LED灯不仅是照明装备，因不含紫外线光波成为众多藏酒喜好者的较佳选择，它的另一个利益还在于不传导热量影响酒的温度。 空气流通 在潮湿的环境中，空气的流通重要是防止细菌成长。侵湿的软木塞易发生有害气息，强烈的气息穿透软木塞转变贵腐葡萄酒原有的品德。箱内的风扇接收新颖空气，均匀分散空气防止滋长细菌。
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