当你手捧白兰地，与友人畅谈之际，有没有想过这一杯中之物的品德毕竟如何呢？日前，国度质检总局对国产白兰地产品德量进行了国度监视抽查。该抽查检测了北京、天津、河北、山东4个省市15家生产企业的18种产品，产品抽样及格率仅为72.2%。换言之，国产白兰地质量良莠不齐，因此控制选购白兰地的技巧相当主要。 白兰地是一件优雅的艺术品 X.O为白兰地上品 白兰地是葡萄等原料经发酵、蒸馏、橡木桶贮存陈酿、调配而成的蒸馏酒。我国市场上的白兰地种类繁多，从十几元的普通白兰地到逾千元的高级白兰地不等，而其售价重要由等级决议。在我国，白兰地分为X.O(特级)、V.S.O.P(优级)、V.O(一级)、三星和V.S(二级)四种。其中，X.O较低酒龄为6年，V.S.O.P较低酒龄为4年，V.O较低酒龄为3年，二级较低酒龄为2年。国内的白兰地产品以二级产品为主。 酒液暗红质量较差 白兰地是一件优雅的艺术品，它的价值不仅体现于外包装和定位的高尚，更在于其内在品德。花费者在选购白兰地时要遵守三部曲。 首先，观色。 白兰地的色彩和色调在某种水平上反应了白兰地贮藏时光的长短和质量的好坏。好的白兰地澄清透亮、晶莹光灿，色彩一般为金黄色或者赤金黄色。如果酒液呈暗红或瓦灰色，就是质量较差或者遭遇铁污染的标记。 其次，看产品配料表。 白兰地产品标签上标注的内容为花费者选择合适自己的产品供给了主要的信息。花费者在购置时要看清配料，确认原料是葡萄或其他水果。 较后，选购白兰地时，认清白兰地牌号，尽量选择一些名牌和大型企业的产品。名牌企业具备较成熟的工艺和完备的技巧、装备，质量更有保证。
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