喝干邑的办法没有一套尺度,有非常多的可能性。下面介绍几种获得专家认可的干邑饮用办法。 幻想的酒杯 酒杯的形状会影响到干邑的嗅觉和味觉后果,所以建议应用恰当的杯子。我们介绍两种杯子,它们会让干邑酒液绽放魅力。具体来说,就是这种杯子会使干邑的香气和口味更加突出。而且它们还能延缓香气的蒸发:如果酒杯启齿像水杯那么宽,那么干邑一倒进去,香气就流泄掉了。 记住下列几条杯子的原则: -必需是透明的,为了更好地观赏干邑的色彩 -杯口必需是窄的,杯身中部则要有足够宽度 -酒杯材料越细越好(较幻想的是水晶杯) -杯脚的话只涉及到审美取向,但必定要能使杯身坚持稳固 1.郁金香酒杯 顾名思义,形如郁金香。喝威士忌和香槟也用这种杯子。这种酒杯几乎是必备的餐具用品。 2.干邑酒杯 这是美国人为了喝法国酒创造的杯子,喝威士忌和干邑都同样实用。 3.不推举的酒杯 下列酒杯是典范的要避免应用的杯子。如果酒管向你推举这种酒杯,那么可以不用信赖他了。为什么?它们有如下三个缺陷: -杯口太宽 -不透明 -太厚下面这种宽口杯也要避免,因为即使它能透光,但它的形状无法留住香气。 品尝干邑 每个人都有自己品味干邑的一套办法,下面介绍几条通用的观赏指标。 1.观赏其色彩,香气和味道 这三种元素是浑然一体,互相陪衬而不可分割的。许多人认为只有干邑入口能力开端观赏它。先把干邑透过阳光观赏它英俊丰硕的色彩,然后用鼻闻之,用舌尝之,用口饮之。 2.什么时光,如何品尝? 传统喝干邑的办法就是不佐食物而纯饮之—-也就是说餐前赞助开胃或者餐后赞助消化。 也有人爱好加冰,或者用餐时喝,或者用它来调配鸡尾酒。 下面这个小表格解释不同级别的干邑可用不同的办法饮用: 干邑级别 饮用办法 XO(6年以上)纯饮 VSOP(4年半到6年半)加冰 VS,VSOP(4年半以下)鸡尾酒
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