AlexBonthrone于1829年在Auchtermuchty镇中心建立合法的蒸馏厂。 其弟John在1857年火车开通后将原厂扩建到工业规模，直到一次世界大战期间骤减。 是低地区第一家达到工业规模的蒸馏厂，由于酒质优异，即使扩厂后亦是供应不求。 自由党政府于1908执政后，开始增加酒税，并于一次大战期间，大幅提高至每加仑50先令，并禁止酒商将税转稼消费者。而自1920年起十年间的萧条，导致蒸馏厂由124家关到剩84家，最后的打击来自1920年的美国实施的禁酒令，断绝了所有海外销售，也迫使STRATHEDEN于1926年关厂。 生产要素 水质：软水带些许盐味，较接近沿海特性。 大麦：采用六棱大麦(Bere)。 泥煤：全部来自奥克尼岛(Orkney)，故具有海草及烟熏味(HIGHLANDPARK是奥克尼岛上唯一一间蒸馏厂)。 酵母：早期由本厂培养，直到1870年才使用Cameronbridge的工业酵母。 橡木桶：雪莉桶约占五分之一 酒体颜色为淡金色。 有着相当轻盈柔嫩的香气，核桃、苹果、橘皮与金桔，我也发现了一些干香草，然后又浮现出苹果烟草、树皮与榛子， 整体而言有着葡萄干的香气，但又不完全是。 口感上是非常优秀的，有相当多的烟熏、咸味、碘、削好的苹果、柠檬与柚子，些微的辣感 余韵冗长，多了一些烟熏味道，更加辛辣够劲。 史特拉斯亚当经典限定调和纯麦威士忌 产品介绍 名称：StrathedenClassicSelectionfromTheLostDistilleryCompany 参考价：¥351/瓶 酒精浓度：43% 产地：苏格兰 容量：700ml
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