总部位于美国的市场研究公司Grand View Research的调查结果显示,受到澳大利亚和加拿大等市场的推动,从2020年到2027年,Hard Seltzer类别的销售额预计将达到145亿美元(USD),年均复合增长率(Compound Annual GrowthRate,简称CAGR)则为16.2%,而贸易上的销售额将以16.5%的年均复合增长率也将超过日间销售渠道。 成为2019年最畅销的即饮产品 根据该研究公司预测,由于低酒精产品在千禧一代中越来越受欢迎,该产业销售在美国突飞猛进,将在发达市场里实现显著发展,虽预估亚太地区的成长最快,但包括美国、澳大利亚和加拿大在内的市场,才将是该产业壮大的关键。其中,酒精浓度1.0%-4.9%的HardSeltzer类别有望实现最快的涨幅,因为这些产品将吸引注重健康的消费者。
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