这年头，随意什么节日都是值得狂欢的，更何况可以耍宝骗人的愚人节呢？去年，Google、eBay都在大搞恶作剧，美国还有愚人节巡游运动，韩国有人谎报火警，今年我们还不知道能看到什么样的趣事，这里先来推举十款合适愚人节饮用的酒，到时，我们不妨就边饮酒边看世界各地的愚人节新闻。 1.2005QuadyElysium 该款酒选用麝香葡萄酿造，与德芙巧克力蛋糕等黑色巧克力是绝配。该酒带有玫瑰与荔枝的香味，散发出淡淡的气味，很合适愚人节诡秘的氛围。 2.NVRenardat-FacheVinduBugeyCerdon“MéthodeAncestrale” 这款开胃酒产自法国比热(Bugey)区，该区位于里昂与日内瓦中间，世界上某些较让人捉摸不透的葡萄酒就产于该地，那里的酒可谓相当地低调与神秘。 而这款酒属于半干型，粉红色，用佳美和普萨(Poulsard)葡萄通过自然但不完整发酵混杂酿制而成。酒精度大概为8度，还保存着必定量的糖分。该酒入口甜，并带有草莓酱的香味。这款低酒精度的葡萄酒与新颖果馅饼或巧克力蛋糕是绝配。 3.FerrariBrutRosé,SparklingNonVintage 尽管大多数人都爱好香槟，然后全世界生产了大批的起泡酒，而Ferrari’sRosé是其中的佼佼者。这款干型起泡酒具有显著的香气，如草莓，饼干和杏仁等，收尾处带有爽脆的感到，与用巧克力笼罩的草莓搭配较佳。 4.PhilippeGonetBrutReserveRoseChampagne 选用香槟产区较南部Vertus村落一级(premiercru)葡萄园的100%的灰品乐酿造。其浓郁的花香味与草莓味扑鼻而来，并伴有品乐葡萄品种的特有风味，与清淡的牛奶巧克力是绝配。 5.2003ChateauLaTourBlancheSauternes 很难选特殊的时光场所来享用这些法国波尔多地域的珍品葡萄酒，但愚人节这样一个猖狂的节日好像正适合。与鹅肝(foiegras)及羊乳干酪搭配较佳，但果馅饼与苹果派也不错。 6.G.H.MummBrutRose 这款酒选用75%的灰品乐和25%的霞多丽葡萄酿造而成。该酒为粉红色，酒色亮丽，带有新颖的草莓及樱桃的果香，收尾干，爽脆。与Napolitains巧克力搭配为佳。 7.Piper-HeidsieckBrutRoseSauvage 该酒呈深粉红色，具有浓郁的红果香味，其中欧洲酸樱桃是主导香味，另外还有柑橘类的果味。它选用50种左右的葡萄酒混杂而成，并在派普酒窖(Piper-Heidsieck)陈酿长达30个月之久。该酒可用作开胃酒，也可当作餐后酒喝。 8.BollingerSpecialCuvée 选用60%的灰品乐和40%的霞多丽葡萄酿制而成，该酒很有层次感，是款庞杂型葡萄酒，就像爱情本身一般庞杂。带有榛果，烤面包与鲜果的风味。较合适的配酒菜是鱼子酱，gravilax和薰鲑鱼，合适独饮。 9.AmaronedellaValpolicella 意大利北部的经典红葡萄酒，选用经过几个月自然风干的葡萄酿制而成。这种香醇浓重的干红葡萄酒带有葡萄干的特有风味。与意大利ParmigianoReggiano乳酪或巧克力松露搭配较佳。 10.KrugGrandCuvéeNV Krug(库克)家族是一个富有传奇颜色的家族，以其浓郁及庞杂的香槟酒而为众人所知。GrandCuvée是款非年份的香槟酒，也就是说这款香槟的原料葡萄是好几个年份的葡萄。因此，该酒特殊的圆润及豪华。
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