玛格丽特是一种用龙舌兰酒配制的鸡尾酒,以龙舌兰酒、柠檬汁和君度橙皮酒等成分兑成的,其杯口上通常粘有一层细盐。在炎热的夏季适合作为餐前酒。 蓝色玛格丽特鸡尾酒做法 材料:特基拉1.5盎司,蓝橙酒0.5盎司左右,柠檬汁0.5盎司,糖水少许约5毫升即可 制法:摇和法,先将玛格丽特杯用盐做盐边杯口待用,将冰块和上述材料倒入调酒壶内,摇匀滤入杯中即可。 蓝色玛格丽特的做法教程 1、盐粒撒平底盘内。 2、柠檬沿杯口擦一圈蘸匀一圈盐粒。 3、调酒壶内加冰块、龙舌兰、蓝橙摇一分钟左右倒入杯中。 4、最后柠檬装饰即可。 蓝色玛格丽特鸡尾酒 蓝色玛格丽特的做法小技巧 1、喜欢柠檬汁也可以加少许。 2、如果是碎冰,多摇一会儿成为沙冰状就是冰冻玛格丽特。 3、盐粒里掺少许砂糖其实味道也不错,菜谱嘛就是一人一个口味。 蓝色玛格丽特这款鸡尾酒曾经是1949年全美鸡尾酒大赛的冠军,它的创造者是洛杉机的简·杜雷萨,玛格丽特是他已故恋人的名字。在1926年,简·杜雷萨和他的恋人外出打猎,玛格丽特不幸中流弹身亡。简·杜雷萨从此郁郁寡欢,为了纪念爱人,将自己的获奖作品以她的名字命名。而调制这种酒需要加盐,据说也是因为玛格丽特生前特别喜欢吃咸的东西。
|