曾经听过老人们这样说过一句话：”七分苏醒三分醉，合得人生十分美。“无论是逢年过节还是家常便饭，人们总爱饮些葡萄酒，或是酬谢 一年的艰辛，或是祈祷来年的顺利，亦或是宣泄自己的情绪，愤懑或愉悦。殊不知，酒，已经酿造了喝酒人的一生。 从某种意义上说，我认为酒也许不是消极的东西。对于喝醉酒的人，我极少嘲讽。因为有了酒，我们可以醉、可以诗、可以文，有苦 闷、有寂寞、有忧伤、有压迫、有相见时难别亦难。有了酒呢，我们才算找到了一个可以排解的通道和去处。这不能不说是人的一种自满 ，因为人不是一段朽木，不是一块风化的石头。 理解怎么去喝酒的人任何的壮阔在其心里都波涛不惊，然而，这并不是颓丧。生涯总是换着方法转变我们的心境，但不管生涯如何改 变心境，我们能做的唯有不腐化，腐化是别人的事。喝酒也是如此，认真的喝，不虚伪，不呼号喊叫，张狂作态，在餐中慢嚼细品，咂出 滋味来。在今天，能把喝酒这件事做得一丝不苟的人，大概也不多。 我认为，在中国喝酒可与赏花相提并论。所谓”花看半开，酒到微醉“，朦朦胧胧的样子较佳。 ”情随年少，酒因境多“，这好像颇能代表喝酒人的心境。愁多酒虽少，酒倾愁不来，所以知酒圣，酒酣心自开。
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