朝鲜族又称高丽族、韩族，是东亚重要民族之一。朝鲜族重要散布在朝鲜半岛的朝鲜、中国和俄罗斯远东地域及其他原属苏联的加盟共和国。 朝鲜族重要生涯在东北三省，历史文化悠长，是个非常重视礼节的名族，同时能歌善舞，生涯中无时无刻都有美酒的陪同。 在家中喝酒的时候，一般晚辈不能在长辈面前饮酒，除非长辈要去晚辈在其面前喝酒，则须要晚辈双手将酒杯接过，立刻转身将酒饮下，而后向长辈表现谢意。 在传统节日春节中，朝鲜族人们都要吃“岁酒”，过春节在他们口中叫做“岁首节”，“岁酒”与平凡的白酒不同，它是用桔梗、防风、山椒、肉桂等多久宝贵中药材构成，有点像汉族的“屠苏酒”。然而二者配方还是有所不同，饮用此酒可以给家人带来长寿的益处，同时有辟邪的作用。 朝鲜族在正月十五的时候，还要喝“耳明酒”，那天凌晨，喝上此酒，则预示着耳聪之意。一年没有得耳病，就可以经常听到开心的事情。 在过端午节的时候，他们会预备打糕和黏米饭，据古书记录：“惟端午节则异常隆重，必休息三日，饮酒食肉。其稍富者，并有打糕为食、杀狗佐酒者。” 汉族过中秋节的时候，朝鲜族称为是过“秋夕节”，他们会在院子的桌子上面放一个大水盆，为了的是欣赏到十五中秋圆月，而且还要观赏到水中倒映的月亮，过节时候，会用新米做新打糕，杀牛宰鸡，氛围非常盛大，欣赏天上圆月之时，全家人开心的载歌载舞，饮酒作欢。 在结婚的时候，新郎首先给新娘敬酒，酒杯用托盘托着，上面撒满彩丝或者青红丝，颜色缤纷，这愿望新人以后的生涯可以丰硕多彩，新娘行跪拜礼接酒，然后再敬酒给新郎。等新郎给新娘的家人致词后，身边的伴郎会让人将酒菜收起来，送到新郎的家中，首先是拿到祠堂去祭祖先，然后再将酒菜让家里人吃完，这样的礼仪可以显示出朝鲜名族有着祭祖而且敬老的传统风气。 当家中都有双双健在的60岁得老人时候，晚辈们还有过一次“回婚节”，专门为老人们办一次隆重的庆典，当晚，老人要穿受骗年结婚的礼服，享受着大家给予的敬酒祝贺，并跳上俏丽的舞蹈，与晚辈一起欢歌笑语。 在东北地域的朝鲜族，若有人逝世后，就会有朋友或者亲属过来悼念，不论男女，都各自带来一瓶酒，在逝者的灵前祭奠一杯，再庄严的叩三个头，表现自己的悲伤之感，在逝者进棺之前，丧家人还要摆一次酒席，接待来悼念的客人们，在逝者下葬之后，丧家在其坟地还有摆一个小酒席，愿望逝者在另一个天堂里面的生涯可以过的衣食无忧。 朝鲜族官方舞蹈《瓶舞》是祝寿时的专门舞蹈。在向老人祝寿酒宴上，男子头顶酒瓶，即兴曼舞。当寿星酒兴浓时，由其女儿、儿媳或孙女头顶一瓶较佳的酒，在席间翩翩起舞，宾客唱歌击杯碟为之伴奏，舞至精彩处，众人喝彩，舞者捧下头上的酒瓶向“寿星”敬酒。人们狂欢快饮，彻夜达旦。
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