LanghorneCreek位于阿得雷德东南部，约60公里。此次跨州葡萄酒之旅，这里是前列站。 也许，您听过LanghoreCreek这个产酒区；但或许与我一样，对它的产酒的历史却有所不知。翻阅了相干的一些资料后，我发明，早在1850年，LanghorenCreek就创立了前列家酒庄——BleasdaleWineryandVineyards；前列批葡萄树，和Verdelho，植于1858年。经过这一个半世纪的发展，现在这里俨然成为澳洲酿酒葡萄的较主要生产区域之一，不仅品德好，而且生产量大。LanghorneCreek甚至超过McLarenVale，跃居南澳州第三大葡萄产区，种植的重要品种有CabernetSauvignon,,Merlot,Chardonnay,Riesling。 依据Halliday的《JamesHallidayAustralianWineCompanin-2007Edition》，我们选择了BleasdaleWineryandVineyards和BremertonWines两家酒庄的CellarDoor，并随便选择一家进行品酒。 Bremerton是于上世纪LanghorneCreek蓬勃发展的八十年代，1988年创立的酒庄。CellarDoor的作风古朴、经典。 品试的酒有： 2006Verdelho，AUD$16;稻草色；梨、桃子和柑橘类水果的香气；在口中能感受到青草味，（竟让我有些混杂于SauvignonBlanc）,酸度在上颚上有矗立感，13%的酒精度足够在口中发生温热感。 2006SauvignonBlanc;苍白的稻草色，带些绿色的色晕；淡淡的香甜，透出微微的品种特点青草香；酸度给上颚的感到似青苹果。 Racy’Rose’,AUD$15;50%,50%CabernetSauvignon樱桃红，带写淡紫的晕圈；糖果的香甜、水果蛋糕的味道又透些水果的清爽；酸度在上颚没有显著的矗立感，构造感也不强；低的总酸度5.8g/l是导致这种品尝口感的原因。酒精度14%，残糖量2.3g/L. WiggySparklingChardonnay,AUD$25;气泡密集在酒面上，随之快速的消逝；稻草色；烤面包，煮肉香显著；有矗立感，上颚和舍有气泡的连续刺激；喝后嘴巴里感到清洁。 2003’OldAdam’,AUD$36:深宝石红色，胡椒的辛辣，烤面包的香，单宁温柔有力且有咀嚼感，喝完嘴里留有烤坚果的香。这款酒的口感让我很爱好。 BleasdaleWineryandVineyard就是LanghorneCreek较早的酒庄。1850，早期移民南澳的船匠FrankPotts创建的。上面介绍的较早的葡萄园也是这里树立的。这个家族经营到如今已经是第五代了，现在酒庄掌门人是酿酒师MichaelPotts。 Bleasdale的Cellardoor外部看上去像个大型的仓库，内饰亦是古朴的色调。品酒台是独立于服务台的，设于进门的右侧墙面。墙壁的装潢材质就是简略的线麻，介绍酒庄历史和葡园栽培及酒品等照片挂在墙面上。各个系列的酒，从Sparkling，白葡萄酒，玫瑰酒，到红葡萄酒都一一摆放在台子上，并置于带有冷却的夹克不锈钢桶中；port系列的酒放在大的旧橡木桶上；酒杯、水和吐酒器也都备好了，待顾客自取。安排的居心，令人观赏；但，有一点小的败笔，线麻没有处置过，散发着来自材质本身的味道，有些刺激嗅觉，对品酒不是很有利。 品尝的酒单如下： 2006VerdelhoAUD$13.5;稻草黄色，梨、柑橘的香味，带些浓郁的青草香，酸度偏高，搁置一会，涌现香甜的味道；酒精度在喉中的温度偏高。附上来自酒庄的评价：早熟，高酸的品种，合适做清爽，芬芳的早饮的葡萄酒；浮动着清爽的柠檬香气，带着一些花香和新颖的草香。上颚可以感受到成熟的柠檬和酸橙的风味，并可触及到一点猕猴桃的风味；充斥活气的酸和风味很好的联合，合适现饮 2005ChardonnayAUD$13.5；很显著的炒谷香，带着水果的香气，伴些肉香，令人愉悦；合适的酸度赋予了很好构造感；口腔中有咀嚼靠腰果的香；成熟的口感，连续度偏向持久。酒庄的评价：有着瓜类和柑橘类水果的幽香；因在酵母残渣上发酵和成熟使得特点庞杂 ,MalbecRose2005AUD$12:宝石红，柑桔、花香、丝丝甜和显著的水果香；酸度赋予很好的构造感，让上颚感到舒畅，酒精度13%。微微的成熟草莓味、花香带着一缕辛香。这款清爽的、充斥活气的Rose具有多种风味，喝后有清新感 2001深红色到深宝石红，没有看到棕色；辛香、胡椒,savoury,酸度中等偏高，上颚有矗立感，14%的酒精度。 CabernetSauvignonMulberryTree2000：酒体中间是深红色带棕色的晕圈，边沿时砖红色带棕色晕圈；微微的辛辣，很典范的Savoury,单宁柔弱；上颚感受到干坚果的风味；低酸度。 Malbec2003,AUD$13.5:李子红带有些紫罗兰色；花香，一点辛香，又带着水果香；入口时柔顺，单宁显示出中度的力气，有咀嚼感；上颚感受到辛辣，同时又烤坚果的风味。 BleasdaleGenerations2000,AUD$30:砖红色带有棕色的晕圈；非常棒的辛辣味和烤腰果风味，并带有黑巧克力的香；刚入口有丝丝甜，但辛辣立即占领主导；单宁柔顺而深厚有力，构造感非常好；品后口中留有烤坚果的香，上颚感到很舒畅。我个人对这款酒的评分较高，非常爱好它的口感；而且价位适合。酒庄评价：饱满而成熟，构造紧密，富有巧克力味的酒，而所赋有的庞杂风味辛香源于18个月的美国橡木大桶。上颚有丰满、圆润感，带着黑浆果和李子的风味，与LanghorneCreek的经典柔顺单宁有着很好的平衡 注：Generations是Bleasdale的标牌酒，完善地嵌入了Bleasdale家族和该区域的特点。1997年开端用平原区域专用小地块，85年树龄的进行酿造。这种果实酿造出庞杂而连续度久长的葡萄酒。 2004BleasdaleVineyardsFrankPotts：深红色外带紫罗兰的晕圈；泥土、辛香、胡椒并带有微微的烤坚果香；单宁柔顺有力，有构造，中等酒体。总体不错。 第三家是一家两个品牌结合做的CombinedCellarDoor，个人对酒标设计和Cellardoor布局感兴致，酒就不介绍了。 LanghorneCreek（Strathalyn）一月份的平均气温在20.5度，年降雨量只有493mm,生长季节仅有164mm。传统上的灌溉是方法是在冬季进行漫灌，因土壤的持水力比拟好，储备的水分可供全部生长季节应用。LanghorneCreek区因盛产品德上乘的红葡萄酒而享誉。这次的葡萄酒之旅，Bleasdale的Generations和Bremerton的OldAdam让我爱好上了红葡萄酒的单宁，爱好上了LanghorneCreek这片孕育出有厚重感又优质的红葡萄酒的土地。
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