位于Grave区的ChateauHaut-Brion，拥有与拉图尔面积一般大的葡萄园，早在罗马时期，这里便开端了葡萄的栽种。柔和的女性气质，让其看起来就如同一位上流社会的千金小姐一般高尚。被誉为是世界上较好的红酒，它的清高、孤芳自赏、文雅与令人陶醉的芬芳，不知迷醉了多少酒客。一直想找个机遇亲身访问这位风闻中的“佳人”，正巧住宿的处所离庄园也不太远，于是便挑了个好日子驱车前往。 当我们坐上马车，随同着马蹄敲响青石板的滴答声进入庄园的时候，便立刻被眼前那扶疏的风景所诱惑。虽然历经近五百年的洗礼，这里并没有如想象中那么繁重，而是颇有些新颖活气的感到。心境立马高涨了起来，端起架子，就如同到中世纪一般，与友人彻底的做起了贵族。 马车在生疏的楼边停下来，眼前是一座颇有些消夏别墅味道的小城堡，单纯的白色与泛着灰色的屋顶形成了鲜明的比较，清洁而又利落。Philippedelmas，现任的商业部经理正穿着正装，在入口处等着我们。睿智而绅士，是对这个法国男子的前列印象，当我们你提及对庄园的景致很感兴致时，他爽直的答应陪伴我们先从庄园的花园逛起。 ChateauHaut-Brion酒庄的每一任主人都很注意对庄园的润饰，这点Philippedelmas也极大的赞成。他指引我们来到庄园背面的法式花园，这里有一座独特的八角喷泉，石质的喷泉中心有一只正在喷水的小海豚，活灵巧现的仿佛就要跳出水池一般。另外四座分离代表了四季的雕像如同艺术般地被摆放在了周围，据Philippedelmas的说法，这是曾经的庄园主，柯莱恩狄伦在1957年去意大利旅行时一见钟情买下的。喷泉四周，依旧是葱茏的树林，在波尔多阳光的照耀下，那些四散的小水珠此时都如同通透的水晶一般，闪烁着五彩的光芒。在这座精细的法式花园中心，还有一间小小的温室，里面依旧如波尔多的精细一般，浪漫而又迷离。Philippe告知我们，在庄园的后面还有一间较小型的公园，风景也很俏丽，但是却有更多的人爱好到这座法式花园散步。 谈话间来到了一尊古旧的石狮旁，这也是每一位来到ChateauHaut-Brion都较先遇到的人工风景。与中国那威风凛凛但有些夸大是石狮不同，这尊保卫了庄园漫长时间的狮子更加的细腻与写实。作为ChateauHaut-Brion庄园的象征，这尊雕像就如同忠实的骑士一般，紧紧的追随在它的主人身旁。在石狮的右边依然有俏丽的花圃，Philippe不无遗憾的告知我们，现在还不是较好的花季，但是如果秋季来到这里，俏丽的英国玫瑰就会绽放，到那时，清雅的花香会飘满全部庄园，让人仿佛回归到了自然。 一个上午，似乎我们所有的阅历都消费在赞扬园中美妙精细上了，Philippe此时建议我们应当到酒窖去逛逛，尝尝园内新近出产的Clarendelle。对于我们这些酒盲来说，较早认知到的红酒也只是庄园中较出名的ChateauHaut-Brion，Philippe骄傲的告知我们，Clarendelle是ChateauHaut-Brion前列次生产的品牌葡萄酒，至于为何要叫Clarendelle，这其中还有个小故事。 现任Haut-Brion酒庄的主席卢森堡王子Robert，其先祖于1935年买下了Haut-Brion，那时他是一位富有的美国银内行，名为克拉伦斯•狄隆，当然其树立的公司拥有Haut-Brion，LaMissionHaut-Brion等酒庄的名字也是DomaineClarenceDillon。用Clarendelle来命名品牌葡萄酒一方面是为了表达对Clarence的尊敬，一方面波尔多葡萄酒以前被称作“Claret”，把这两个名字合并到一起，弄出一个即代表酒庄所有人的名字，又听起来有点像波尔多葡萄酒名字，对于说英语的人来说还容易发音的名字Clarendelle无疑是较好的选择。 说话间，Philippe已娴熟的将上好的Clarendelle倒入了杯中，清雅而又舒适的想起顿时飘满了室内。在期待醒酒的时光里，我们不由得好奇的端详起所处的空间，极低的木质横梁，悬挂在酒窖上方年头久远的铁质吊灯，无不散发出历史的气味。伟大的法国橡木桶就这样整齐码放在一起，真是有一些神秘的感到。 拿起那盛着丰满红色液体的酒杯，在眼前轻轻的晃动，那毫无杂质可言的纯净液体就这样渐渐有些香味溢出了；进一步，把红酒放在鼻尖，一股混杂着果香的气息扑鼻而来。细细品上一口，让香味纵情在口中散发，果然如Philippe所言，这Clarendelle口感细腻却很平衡。继承了ChateauHaut-Brion所有的有点，带有丰硕而多层次的味道，每一口都有不同那个的感到。Clarendelle中所蕴含的花香与果香混杂得恰到利益，让人不由在品酒的同事细细猜测，这香气毕竟为何。 在ChateauHaut-Brion酒庄的旅程，虽然只是短短一天，但也足够回味良久，，究竟不是每个人都有机遇被这田间酝酿出的“红”所吸引，高尚而又优雅，这Haut-Brion果然如风闻中一般俏丽动听。或许，会选择金秋的季节来到波尔多，必定别忘了到Haut-Brion去看看，到那时，抱怨的玫瑰便会盛开，在园间品尝至美甘露，闻着舒适的花香，还有什么比这更美妙的事情？
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