班机飞抵达南澳Adelaide后，开着事先预约的租车，就迫不及待地直奔离机场约30分钟车程的McLarenVale。一直以来McLarenVale就是我十分爱好的南澳产区，由于有着较多样的地形与凉快海风的赞助，也因此孕育了不少澳洲的著名酒庄与酒款，包含我较爱好的d’Arenberg酒庄。 在d’Arenberg的cellardoor里，访客可以自在地试饮包含旗舰酒TheDeadArm在内的全系列近30种酒款(还是用Riedel的酒杯喔)。还好选择d’Arenberg为前列站，让我肆无忌惮地品尝。d’Arenberg的酒向来以质量著称，一系列酒款品饮下来(跳过已喝过的，以坚持实力)，质量非常稳固，不会感到到大起大落，且各酒款皆保存着d’Arenberg容易辨识的奇特作风。 d’Arenberg酒庄的葡萄园较早可以追溯到1890s，自1912年JosephOsborn买下后至今仍由Osborn家族经营。然而谈到d’Arenberg，就不会错过第三代Francisd’Arenberg(人称d’Arry)。d’Arry在16岁的年事就因父亲Frank身材欠佳，辍学回家照料庄园，并在30岁正式接收酒庄。在d’Arry掌舵期间，d’Arenberg酒款在著名酒展中屡获佳绩，包含著名的JimmyWatsonTrophy，胜利地塑造了高质量酒庄的形象。另外，令人印象深入的红色斜线设计酒标，也是1950s自d’Arry开端延用至今。在第四代ChesterOsborn自1984年接手酿酒师后，积极重整葡萄园，一方面以严谨的态度革酿酒技巧，但也保持传统(所有葡萄都以basketpress、整颗葡萄木桶发酵等)，一连串晋升质量的尽力也因此正式打开了d’Arenberg在国际上的著名度，在1999年获选Winestate杂志年度较佳酿酒师，并在同年名列美国WineandSpirits的全球较佳70间酒庄之一。 2003&2004TheDeadArm TheDeadArm是d’Arenberg的旗舰酒款。为什么叫「DeadArm」？本来这是对一种老藤容易沾染霉菌的戏称，沾染的葡萄藤被以为已经一只脚(手)踏进坟墓，不过经过照料，这样的老藤产量虽减少，但果实更为浓郁。 在cellardoor前列次品尝到是2003年份的TheDeadArm，另在较近酒友聚首品尝了2004年份，都十分出色。尤其2004年份的口感非常扎实平衡，由于罕见的一月份低温造成收成延迟，让其拥有较迟缓步调来发展更为丰硕的细节。相较之下2004年份的风味较为细腻，但单宁依旧柔顺，亦有着具深度与庞杂度的口感及长余韵。值得推举！ cellardoor售价AU$60 2003、2004&2005TheLaughingMagpieViognier 一路从2003、2004及2005年份品尝下来，我以为TheLaughingMagpie是南澳现在相当受欢迎的与Viognier混酿的代表作，Viognier柔化了，但让果香与花香味更加突出与浓郁，层次丰硕，值得细细品尝。 cellardoor售价AU$30 2004d’Arry’sOriginalGrenache d’Arry’sOriginalGrenache是我很爱好的d’Arenberg入门酒款！其实一点也不像入门款，过细口感十分平衡，简约但十分具有深度。Grenache的果香与酸度奇妙地填补了的不足，让整支酒的架构更趋完全。我以为是非常超值的酒款！
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