申明鼎鼎的“干邑”，是一种以法国干邑镇本地地名来命名的白兰地酒。 品德源于严厉的法律机制…… 早在1909年5月1日，即被法律所划定，地质学家HenriCOQUAND依据土地特征，划分了六个区域。法国于1938年1月13日，依据《法国原产地命名法》将这种划分以法规的情势确认下来即香槟区（大香槟区GrandeChampagne、小香槟区PetiteChampagne），边林区，植林区（优质林区、良质林区，普通林区），并且肯定了白葡萄UgniBlanc为法定葡萄品种。2009年9月21日公布了第2009-1146号法案，通过了干邑法定产区细则，同时破除了1936年和1938年法令。法国干邑（Cognac）也是首个正式成为在中国获得地理标记认证的外国产品。为此，我们觉得无上的光荣！ 葡萄予后生，杯酒论豪杰！ Jér?meDurand先生说，在法国有句谚语“男孩喝红酒，男人喝波特，要想当豪杰，惟有喝干邑”。因为干邑白兰地的浓烈只有豪杰能力相配，因此干邑一直被人们赋予着豪杰的气势。 把干邑镇的白兰地带上芬芳之路，要归功于1701年席卷欧洲的西班牙王位继承战。当时，葡萄蒸馏白兰地销路大跌，大量新酒被迫寄存于橡木桶里，然而正是这一无奈的举措，却造诣了干邑的光辉。1704年战斗停止，酒商们惊奇地发明，原来无色的白兰地酒竟然变成了俏丽耀眼的琥珀色，而酒并未变质却醇香浓重。从此，用橡木桶陈放白兰地便成为了干邑地域的一个主要传统。干邑白兰地好比被套上缰绳的野马，性虽烈却不鲁莽，反添一份威武。也因此，造诣了干邑地域的制桶业。
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