您是否想过为什么帕图斯葡萄酒这么贵?原因很简单(除了运输和进口葡萄酒的关税)以外,稀缺性是导致帕图斯价格昂贵的首要原因。 有时,这种需求反映了简单的趋势:如果明星吹捧某种香槟时,即使它的味道是平淡无奇的,它的价格也可能飙升。 例如,最好的葡萄园通常是手工采摘的,有时是晚上采摘的,这增加了工资成本。同样,收割晚也有风险,突然的冰雹可以在不到一个小时的时间内破坏一年的收成。 这就是为什么许多酿酒师都配备了专业的气象站,以便在暴风雨来临时能够立即收获的原因。安装这些仪器并准备好让农民工作是有代价的,而且这并不便宜。而且,几年的陈酿意味着酿酒师要比平常更长的时间才能实现利润。 此外,每种葡萄酒都有自己的历史,通常会在其价格中体现出来。例如,帕图斯(Petrus)是世界上最昂贵的葡萄酒之一,但事实并非总是如此。该酒庄位于波美侯(Pomerol)地区,在波尔多的 “右岸” 波尔多地区是很长一段时间的“第二选择”地区,而波美侯(Pomerol)的葡萄酒曾经比波尔多其他地方生产的葡萄酒便宜,例如在梅多克。 帕图斯葡萄酒 帕图斯葡萄酒价格昂贵的原因 鲁芭夫人成为酒窖的所有者并于1940年代将葡萄酒酿造和分销让给Jean-Pierre Moueix之后,帕图斯(Petrus)开始赢得声誉。他们理解Petrus必须在价格上与Médoc的葡萄酒相匹配,以传达其同等价值。因此,完成了第一次相关的提价。 第二次世界大战后,Petrus管理层了解到法国的竞争对手太强大了,也没有知名度,因此它开始在其他欧洲国家(英国和美国)扩展该标签的市场。六十年代,当总统约翰·肯尼迪(John Kennedy)说帕图斯是他最喜欢的葡萄酒时,该标签成为富裕美国人中的地位象征,价格再次上涨。 在八十年代,最有影响力的葡萄酒作家之一Robert Parker为帕图斯(Petrus)和波美侯(Pomerol)生产的葡萄酒美化了,导致该地区所有葡萄酒的价格都上涨了。 但是,帕图斯的价格并不仅仅取决于营销策略,趋势和评论家的好评。这是一种高质量的葡萄酒,以极高的标准少量生产:如果不够好,就不会以帕图斯的名字装瓶,只会跳过一个年份。手工采摘浆果以除去茎,从而收获。1987年,直升机被用来帮助浆果中多余的水分蒸发,这也导致帕图斯的葡萄酒价格再次上涨。
|