领略德国葡萄酒产区之乌登堡

乌登堡是德国较大的红葡萄酒产区，也是德国少数红葡萄酒产量高于白葡萄酒的产区。乌登堡共有11204公顷葡萄园，种植24%的雷司令（Riesling），22%的Trollinger，16%的Schwarzriesling，9%的Kerner，9%米勒-图高（Muller Thurgau），6%的Lemberger;有6个子产区：Remstal-Stuttgart, Wurttembergisch Unterland, Kocher-Jagst-Tauber, Bayrischer-Bodensee, Wurttembergischer Bodensee, Oberer Neckar，16个酒村，205个单一葡萄园。这里更靠南部，气象更为温暖，但是本地人似乎更加偏爱色彩淡，瘦弱而无特色的红酒。