有个朋友对我说,如果去欧洲定居,较幻想的国度就是奥地利.奥地利人虽然没有法国人那般浪漫,但奥地利这个国度的文化品位是不容低估的,音乐、歌剧、音乐家,这些精细典雅的心灵生涯、文人雅士培养的艺术气氛,在欧洲无可取代.其实,奥地利的艺术与美食是并驾齐驱的. 在奥地利维也纳市郊,有一个着名的饮酒区,位于半山腰间,名叫"维也纳森林".邻近的居民常到那里饮酒、跳舞、吃德国猪脚."维也纳森林"的猪脚外皮酥黄、内肉嫩滑,分量十足,再随同有醇香四溢的德国白兰地,绝对要呼朋唤友,豪饮狂舞至天明. 在维也纳,文化艺术氛围浓郁的咖啡馆是绝对有"气质"的. 在维也纳,文化艺术氛围浓郁的咖啡馆是绝对有"气质"的.那里有音乐,很古典,灯饰温馨浪漫,绝没有啤酒屋的喧嚣急躁.大俗之之坐进维也纳的咖啡馆内也认为自己是文人雅士,欧洲上流社会的缛礼也会无师自通.当然,如果再到超级市场买些经典的奥地利咖啡粉带回家中,再完善不过了. 奥地利的糕点绝对像宫殿那样华丽堂皇,颜色缤纷,样式繁多,让人目不暇给.坐在糕点店中,侍者送来咖啡、果计、热奶随同精巧糕点下肚,实在是一大享受.此外,三明治夹心多样,精细丰硕,既赏心悦目又流香四溢,让人乐不思蜀.奥地利大饼也值一提,松脆薄嫩,入口即化,奶香溢口,实在令人称绝. 爱食巧克力的人去奥地利绝对不虚此行.在奥地利的大小城镇、各种商店、超市都可看到不同份量装的"莫扎特"牌巧克力.每块巧克力的包装上都是一个身着传统民族服饰的莫扎特.因奥地利与德国交界,食物也就不脱德国莱的颜色,所以相对口味较咸的奥地利食物来说,巧克力起了中和作用. 奥地利的艺术美食 其实,地道的莫扎特巧克力要属位于萨尔斯堡的正宗莫扎特巧克力.但仿冒之风使奥地利到处都卖这样的巧克力,也无能为力."元祖莫扎特"纯手工制作,放在室温下极易溶化,当然只有到萨尔斯堡的本店才买得到.凡吃过"元祖莫扎特"巧克力的人,无不夸奖其滋味甜蜜,浓香馥郁. 奥地利人很爱好产自临近德国的莱菌白 葡萄酒招商请登陆/putaojiuzs .因奥地利的年青人还未理解观赏高质量葡萄酒,对这种中性的酒质,新颖清甜而富有果香的酒味非常认同.
|
