当谈到因推出某些可以想象到的最优质产品而享誉全球的葡萄酒产区时，法国的卢瓦尔河谷几乎入围了所有候选名单。卢瓦尔河谷是法国最大的产区，卢瓦尔河谷比法国其他大部分地区的气候凉爽，因此所产的葡萄酒平易近人，易于饮用且充满活泼的酸度。卢瓦尔河谷通常称为 “法国花园”，是葡萄酒爱好者必去的地方。 区域本身 卢瓦尔河谷实际上位于法国最著名的葡萄酒产区附近，包括干邑和勃艮第。它也位于诺曼底以南，苹果酒产量占主导地位。涉及葡萄酒标签的地区可划分为卢瓦尔河谷，面积约185英里，涵盖了希农，昂热和图尔等城市。 通常分为三个不同的部分：东卢瓦尔河，西卢瓦尔河和两者之间的中卢瓦尔河。正如人们可能期望的那样，卢瓦尔河谷的每个部分都有自己独特的微气候和土壤结构，两者在所酿造的葡萄酒中都起着关键作用。例如，下卢瓦尔河谷的海滨地带提供的土壤类型与山谷另一侧的土壤类型大不相同。 卢瓦尔河谷的葡萄酒 葡萄 随着风土从卢瓦尔河谷的一部分转移到另一部分，酿酒过程中使用的葡萄种类也随之变化。下卢瓦尔河谷（也称为Pays Nantais）与白葡萄酒有关，这反映在那里的葡萄中。 Pays Nantais种植了三种主要葡萄：Melon de Bourgogne，Folle Blanche和Pinot Gris。后者通常用作混合葡萄，而Melon de Bourgogne和Folle Blanche都能够生产出带有柑橘和酸度的支撑的葡萄酒。由于这个原因和许多其他原因，Pays Nantais葡萄酒几乎总是与海鲜搭配。 向西移动到安茹，索米尔和图拉因的卢瓦尔河中游谷地，偶然发现整个山谷中所种植的葡萄品种最多，白葡萄和红葡萄之间的划分相当公平。白葡萄酒方面，长相思，白诗南和霞多丽占主导地位，而红酒主要通过赤霞珠和马尔贝克生产。其他葡萄酒，如佳美和黑比诺也在该地区盛行，增加了卢瓦尔河谷葡萄酒的深度和多功能性。 最后是上卢瓦尔河谷，也称为中心。在这三个产区中，最小的卢瓦尔河上葡萄包括长相思，白皮诺和白葡萄酒的Chasselas，以及两个主要的黑皮诺和加迈。上卢瓦尔河谷地区出产的长相思特别引人注目，带有柠檬草的蓬松香气和白垩质的矿物质。 尝试 鉴于可以选择的种类繁多，因此在进入卢瓦尔河谷葡萄酒时，知道从哪里开始可能是一个挑战。话虽这么说，这里有少数几瓶酒是出色的切入点，所有这些酒的特点都是只有在卢瓦尔河谷地区生产的葡萄酒中才有细微差别。 Domaine de la Chaise Sauvignon Blanc 对于希望将价格保持尽可能低的桑塞尔爱好者，可以将Domaine de la Chaise Sauvignon Blanc视为合适的选择。这款白色的葡萄酒充满生机，带有新鲜水果和独特的矿物质味，是在秋天的傍晚在甲板上开始悠长用餐的理想选择。 La Varenne Chinon Tradition 这款来自希农（Chinon）的葡萄酒是由100％脱去茎的赤霞珠（Cabernet Franc）组成，生长在沙质石灰岩土壤中。结果形成一种活泼的咸酒，充满香气和风味，让人联想到橄榄，深色水果和浓烟。这是卢瓦尔河谷所提供的红酒中最高的价值之一，该酒至少可以在未来五年内陈化，且不会产生不良影响。 Domaine Thomas & Fils, Sancerre Rouge Terres Blanches 不熟悉桑赛尔红葡萄酒的人，那么可以尝试品尝Domaine Thomas＆Fils，Sancerre Rouge Terres Blanches。这款葡萄酒由100％黑比诺葡萄组成，并具有李子和深红色的咸味水果味。 法国卢瓦尔河谷有无穷无尽的葡萄和款式供您探索，其中许多可能成为您最喜欢的葡萄酒。
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