中国白酒品种繁多，拥有数千种品牌，十几种香型，要说哪种白酒 好喝上档次是很难的。还有一个半月就到除夕，很多朋友都想买一些好喝且上档次的白酒回家孝敬长辈，今天，酒文化就给大家分别介绍下中国的四大名酒。 什么白酒好喝上档次还不贵？最值得推荐的四大名酒是茅台、汾酒、泸州老窖和西凤酒，早年的四款名酒仍然得到了大家的认可，这四款名酒分别代表了四种口味。 茅台：酱香或茅香(其他典型代表：郎酒) 汾酒：清香或汾香(其他典型代表：二锅头) 泸州老窖：浓香(其他典型代表：五粮液、苏酒的三沟一河) 西凤酒：凤香 这四种名酒是从100多种酒中挑选出来的，经过多年的公众监督，他们的口碑很好，基本上可以算是“最好的酒”。 1.茅台 茅台酒 总之，从我个人的理解来看，茅台应该是军队里常用的酒，而家庭聚餐通常只是偶尔喝点茅台王子酒。个人通常不太常喝茅台酒，茅台酒的“杯底留香”是我的主要印象。 茅台酒的“挂杯”现象十分明显，会有一种“厚重”的视觉印象。入口后，茅台主要体现“酱香味”和“酒窖味”。很大一部分的贡献来自于小麦制作的酒曲，另外，如果你能品尝到茅台酒的原汁原味，我真诚地推荐你品尝一下。 2.汾酒 汾酒 清香型白酒有一种典型的清爽感觉，如果不是豪饮，那就小抿一口，香味就会在喉咙和上颚之间回荡。清香酒的刺激较弱，相反，有一种甜味，但吞咽后刺激程度较高。 汾酒和茅台之间有很多故事，也有很多争端。似乎汾酒或大部分清香型酒都是一种家的味道，这可能与亲朋好友聚餐时对清香型酒的偏爱有关。 3.泸州老窖 泸州老窖 泸州老窖有好几种(国窖1573、泸州特曲等)，泸州老窖与这一风味类型的名称相对应，有一种浓郁的香味，入口即甜。虽然没有茅台那么厚，没有汾酒那么清冽，但口感柔滑绵长，回味无穷。 值得一提的是，泸州老窖特曲是四大名酒之一，国窖1573是后来逐渐发展起来的一个新品类。据说国窖1573的酒窖比特曲的酒窖只多一种原料。从我的口味来看，国椒1573和特曲相差不大，可以说，特曲的性价比更高。 4.西凤酒 西凤酒 凤香型白酒，类似泸州风味，但具有较高的丰富性，并有轻微的不同气味。西凤酒还是有点浓，有点苦，有点辣，有点甜。虽然有很长的余味，但舌尖上的味道要少一些。在某种程度上，喝得越多，越觉得香，越想喝。 个人建议，亲友聚餐，可以尝试泸州老窖特曲或者头曲、汾酒青花瓷，口味和文化价值兼具，而且价格适中。
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