很多酱酒爱好者都想找一款酱酒来品尝，但大多数品牌的酱酒都比较贵，便宜的酱香酒又怕不靠谱。因此，很多人会选择茅台迎宾酒。毕竟，茅台也是一个大品牌。茅台迎宾酒属于茅台自有品牌，今天，酒文化网的小编就给大家盘点下这所谓的“茅台迎宾酒”。 茅台迎宾酒的生产技术 茅台迎宾酒属于传统的翻砂工艺，但又它与茅台王子酒和茅台酒完全不同。根据传统，茅台酒属于坤沙工艺，王子酒属于碎沙工艺。 坤沙严格按照12987工艺，一年一个生产周期，两次投料，九次烹调，八次发酵，七次酿酒。当原酒贮存5年后，坤沙工艺的酒产量较低，成本较高。 茅台王子酒通常使用来自坤沙的酒糟7次取酒来添加麸皮起子和新的粉碎谷物。基酒贮存3年，产量高，成本低。茅台迎宾酒是用酒糟经九次蒸煮而成的具有坤沙风味的白酒。加入新药曲司发酵，酒的产量取决于酒糟的质量。一般来说，酒的产量不是很低，基酒贮存一年。 茅台迎宾酒 茅台迎宾酒的执行标准 茅台迎宾酒的，2013年前执行标准：Q / mt02.29，GB / t26760-2011将于2013年实施。从企业标准到现在一直是国家标准，有人说质量不一样。在过去，企业标准是好的，企业标准不能低于国家标准。 也就是说，质量比以前差了一点。有人说国家标准是好的，虽然企业标准在定制方面高于国家标准，但是他们认为企业标准定制一定会有企业的常规，这个标准是不同的。 茅台迎宾酒的口感 茅台欢迎酒当然没有飞天茅台那样出色的酱味，茅台迎宾酒的的味道较淡，酒糟的余味浓烈而苦，但它比王子更单和纯。或许基酒比较单一，但这是真正的纯谷物酒。 茅台迎宾酒的收藏价值 茅台欢迎酒是一种翻砂工艺，基酒的板钩较少，酒体单一。在茅台酒中属于低端酒品，一般不建议收藏，收集时间最好不超过3年。 茅台迎宾酒的价格和定位 茅台迎宾酒的零售价90左右，1箱6瓶450左右，这是最便宜的入门级茅台酒，市场定位群体是一般的工人阶级。 我认为如果茅台迎宾酒脱下茅台品牌帽子，估计在镇上打五折也没有竞争力，所以很难在普通产品中脱颖而出。一般来说，酱酒爱好者不太喜欢翻砂工艺的酱香型白酒。
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