清代,集结同好饮酒者成立风雅集团相当风行.清人"酒社"或"酒会"之类的雅集,重要是借酒论诗文.但是康熙年间有"酒帝"之称的顾嗣立,他的酒社但论酒量不论诗文,要想参加,就没那么容易了. 阮葵生《茶余客话》说,江苏长洲(今江苏)人顾嗣立是江左前列酒人,于所居秀野园结酒社.家里有三个酒杯,仿刘表称作"三雅",大的容酒三十斛(一斛本为十斗,后来改为五斗),其余两个依次递减.他在门口写下这样的告白:"酒客过门,延入与三雅,诘朝相见决雌雄.匪是者,毋相溷!"意思是说:酒客过门,请到里面喝干三大杯,明早与我相见再比个高低.不是这样的人,不要来厮混搅局.一般酒徒看了这告白,都被他的"威势"震慑屈从,不敢进门. 他在京师的时候,曾经把量大的名酒人聚在一起,彼此"较量"一番,无人是他的敌手,"酒帝"之名不胫而走.《清史列传》说他性轻财,豪于饮.康熙帝观赏他的才学,特赐进士出生,为翰林院庶吉士,散馆授知县,因病而归.他只活了54岁,未知是否与豪饮有关.
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