杜甫曾经自己写过这么一句话,说叫:"性豪业嗜酒,嫉恶怀刚肠."就是我这人呀,特殊刚直不阿,爱喝两口,没别的喜好,爱喝两口,喝完了我就爱作诗.这是他自己对自己的一个总结. 据郭沫若统计,李白留存下来的诗文大概有1500首,其中直接写到酒的大概是占到了16%;杜甫留下来的文和诗有1400篇,其中有20%里头就有"酒"字.可见这两位对于酒的这种酷爱,和酒对他们的事业的这种赞助. 唐代还有一位跟酒结下不解之缘,对文学做出了重大贡献的人物就是白居易.他在《醉饮先生传》里头对自己的一个描写,也曾经说过,说:"醉饮先生者,忘其姓名,乡里、官爵,忽忽不知为谁也."不知道他是谁了,为什么呢?说:"性嗜酒,耽琴,吟诗."就是三种喜好:爱喝酒,爱作诗,还有就是爱弹琴.因此,凡是酒徒、琴侣、诗客,都与之游.其中有一首诗,他这么说的:"卖我所乘马,典我旧朝衣.尽将沽酒饮,酩酊步行归." 关于文学方面,我们还不得不提到的一个人物,是苏东坡.他是北宋的大文学家,也是一个着名的诗人.苏东坡跟上面这几位比起来,有一个自己的特色,就是说,前列是特殊好喝酒.第二条,不但爱好喝,他还爱好造酒,只要有机遇就在家做酒,鼓捣着做酒,做完了以后就请朋友们来喝,因为什么呢?他自己说过,我看着别人喝酒啊,看他们喝得那么酣适,那么舒畅,比我自己喝还好.所以他就爱好做酒,做了酒就送朋友喝,邀请别人上他家里喝.我们现在看到的,是苏东坡的一件书法作品,叫《中山松醪赋》.他做了一个用松节,松树枝子做香料酿造的酒,做完了以后,他认为香美无比,所以就写了这么一篇赋,来作为一个纪念吧. 接下来,想跟大家探讨一下,说古代的酒跟中国古代的绘画有什么关系?其实,跟文学一样,酒也是古代画家的一种创作的灵感.我们看到的这一幅,是南宋的画家梁楷的一个,叫《泼墨仙人图》.他的画的特色,就是说豪迈,特殊豪迈,大笔一蘸,上去随便涂抹,涂抹完了以后,再细细勾勒几笔,然后眉毛、鼻子就出来了.这一幅就是他的代表作,描写了一个喝醉酒以后的这么一位老先生,走在回家的路上,袒胸露腹,步履蹒跚,两眼半睁半闭,迷迷糊糊,憨态可掬,画得是非常到位. 那么,清代有一位,"扬州八怪"之一叫郑板桥,大家非常熟习.郑板桥爱好喝酒,而且,他的书法和绘画都是独有特点.我们看到的这一幅《竹石图》,就是他在杏花楼,一个人独斟独饮,醉了以后,兴之所至,信手画了这么一幅图,赠给酒楼的主人.这是他的一幅代表作. 另外一幅,这是唐代草圣张旭的一幅作品.我们都知道,草书有几种书体,现在说草圣呢,它的开创人大概就是唐代张旭.据史书记录,张旭这人很有特点,前列就是嗜酒,特殊好喝酒,喝完了以后,是狂走.什么狂走?那就是乱跑一通.喝醉了酒就到处跑,跑完了以后,那就开端写,下笔如神,闪电雷鸣一般,我们看这幅作品确切有惊电雷鸣的后果,看似没有什么章法,但是力透纸背,非常有力. 唐代还有一位草书的名家是怀素,这是一位出家人,和尚.要是依照辈分算起来,是张旭的学生的学生.他的书法跟张旭的比起来,他又多了一份出家人的娟秀,不像张旭那么狂得没边,比拟清秀,让人看起来僻静感比拟强.他的特色也是好喝,喝完以后,就开端写字.他年青的时候,刚练书法的时候,家里头很穷,没有纸,就种了一万多株芭蕉,拿芭蕉叶子写,写坏了的毛笔成大堆,他就把它集中起来,埋了一个墓,所以叫"笔冢",就是毛笔的墓葬.可见他下的功夫的长短. 那么,酒与中国古代的雕塑呢,它也有好多关系.首先,就说古代的酒具,本身好多都是雕塑艺术品.我们看这件商代的青铜器,据说出自湖南.它就是一个非常美好的一件青铜雕塑:一个老虎抱着一个人.对它的内涵,当然好多人是有不同的说法.我们只是说它作为雕塑艺术来讲,是非常精巧;这是商代的一件青铜猪,它上面是有一个盖,可以装酒的,这件猪做得也是惟妙惟肖,非常好看;这是一件清代的瓷雕,描写的是李白醉酒以后憨态可掬,非常酣适的样子,倚在那儿. 那么,也就是说呢,酒或者酒的这种素材,为中国古代雕塑艺术供给了可以施展的余地. 再接下来,酒对音乐也有它的主要的作用.我们看这一个是唐代的一面铜镜上的图案,两位先生席地而坐,一人弹琴,一人喝酒.那么,现在看,就说古人每每喝酒的时候,喝酒与吟诗,与歌颂,还有,比喻说,弹琴都是分不开的,它是亲密相干的;这是唐代的一幅名画,叫做《宫乐图》,一群贵族妇女,围在一张大的案子旁边,一边吹拉弹唱,一边喝酒.中间放的那一大盆就是酒;这一件是唐代的一件银器,就说是一个酒杯子吧.它的上头雕塑了很多人物,这些人物都是伎乐,也是在演奏各种乐器;大家看见的这张图像,是汉代的一个画像,要解释的什么问题呢?就是酒和杂技和乐舞的关系.你看有人在喝酒,然后一边欣赏的都是杂技,其他几个人在演杂技;这件非常英俊的器物呢,是唐代的一件银器,那么我们叫它"舞马银壶".它较特别的处所呢,上头有一匹马,马的嘴里头叼着一个酒杯子.
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