雷司令(Riesling)是晚熟的品种,漫长的成长时光使它有着更为丰硕的果味.陈年使雷司令的色彩从淡绿苹果色变成深金色,香气比年青时的花香更进了一层,带有轻微的汽油味和非常显著的迷人的熟水果香与蜜香.其香气在不同的土壤条件下有多样的表示,在板岩土质中有青苹果和矿石的香气,在富含铁矿的土壤中能发生桃子和微量烟熏的香气,在沙质土壤中有菠萝的香气,而在火山岩土质中又有芒果和木瓜等热带水果的香气.雷司令的酸度非常的棒,是壮实而愉悦的那种. 单身的人们,看着街头人来人往的成双情侣,心中酸楚了然于胸,回家痛饮一番雷司令干白葡萄酒吧,在酩酊大醉中,酸甜的酒香能让你忘记一切.
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