如果你发现自己站在葡萄酒过道里盯着价格，你可能也发现自己在想，“廉价和昂贵的葡萄酒真的有区别吗？” 为了解决这个问题，酒文化带你看看制作一瓶葡萄酒的成本。 一瓶葡萄的葡萄价格是多少？1.酿酒葡萄的成本葡萄是生产一瓶葡萄酒的几种成本之一，因此，为了将实际数字置于这一成本之后，我对2017年葡萄报告中的一些数据进行了抨击。 5美元（实际的葡萄酒部分）提供了一个相当不错的优质果汁。 不同的葡萄品种之间存在巨大的价格差异。 到目前为止，纳帕谷是购买酿酒葡萄最贵的地方，Napa Cabernet Sauvignon售价12.34美元/瓶。 一些加利福尼亚州的生产商只花了49美分一瓶来自内陆山谷的葡萄。 当然，葡萄并不是制作葡萄酒的唯一昂贵的东西。 2.橡木的成本美国橡木桶价格约为600美元，而欧洲橡木桶的价格通常为每桶1200美元。 橡木桶的价格从每桶约600至2400美元不等，具体取决于橡木的类型和质量水平。这意味着如果葡萄酒不使用橡木，每瓶的成本至少会降低2美元，如果使用橡木片可以更便宜。 如果你还不知道，橡木最常用于红葡萄酒，虽然你会发现橡木老化也用于一些白葡萄酒（如霞多丽，白里奥哈等）。 虽然橡木桶一次又一次地使用，但香草，丁香和烘焙香料中最强烈的橡木味化合物来自新桶。 3.包装成本接下来是包装，任何实用主义者都意识到包装并不重要，只要它有效。重要的是瓶子里面的东西，对吗？！？尽管如此，它并没有阻止我们受到葡萄酒瓶外观的影响。 Punt：你知道，酒瓶底部那个拇指大小的草皮？它并不真正重要，如果你发现一个带有深平底锅的瓶子，这只意味着瓶子更贵。 Screwcaps：自20世纪60年代以来，我们一直在测试软木替代品，我们所学到的是它们起作用，并且在许多情况下，它们比天然软木塞更加一致。 低肩与高肩：低肩瓶（例如“勃艮第瓶”）现在是“它”的瓶子，但不适合大多数葡萄酒架或堆叠在彼此之上。 重型瓶子：有些瓶子很重，占据了整个装置重量的60％，重量是不错的，直到你意识到运输重型瓶子需要额外的燃料。话虽如此，他们确实感到印象深刻…… 玻璃颜色：透明玻璃不能保护葡萄酒免受轻微撞击，绿色玻璃不能做得更好。令人惊讶的是，棕色玻璃是一种有效的紫外线保护剂，但还没有完全流行起来，棕色玻璃价格实惠。 在研究包装成本时，我了解到增加瓶装支出可能会更好地对待内置营销成本，事实证明，像葡萄价格，橡木的选择和包装成本这样的小东西确实加起来了。 4.添加作为一项实验，酒文化从加利福尼亚州较高质量的种植区采取了酿酒葡萄的平均价格，并创造了两个例子。当然，这个实验不包括酿酒厂的劳动力成本，设施费用以及什么不是，但我仍然觉得它很有启发性。 5.梅洛与品丽珠将Merlot葡萄与美国橡木和价值包装一起使用，每瓶售价约为5美元。 品丽珠葡萄，法国橡木桶和高档包装的价格上涨使成本增加了三倍，每瓶约16美元。 那么，廉价的葡萄酒比昂贵的葡萄酒更好吗？ 显然，这真的取决于你是否想要在盒子外面喝酒。
|
