在俄罗斯较风行的饮法为FrozenVodka。将伏特加放于冷冻柜内雪藏，有时因为里面的温度很冷，酒樽上甚至会有一层薄霜。不过，伏特加却不会结冰，只会质地变得较稠。在饮用时，将伏特加倒进冰得冒烟的Shooter杯或平底方口的杯内，然后，把整杯酒一口灌下去。当冰冻的伏特加一口饮下，起初只会觉得一阵冷，但不足数秒，喉头便会觉得一阵滚烫，甚为刺激。 伏特加（Vodka），源自俄语“性命之水”当中“水”Voda的发音，渐渐演化而来。这种无色，无味的烈酒，亦拥有如水一般清澈的外表，但内里却是刚烈非常，予人深藏不露的天性。 传统俄国情怀 传统的伏特加，名为RussianVodka。IvantheKozak的负责人来自东欧，据其表现，在俄国，有不少伏特加生产商，由于竞争剧烈，品德稍逊的，皆无法在市场立足。同时，俄罗斯人习习用纯饮的办法品尝，所以，在此出产的伏特加，质地会特殊醇厚，入口顺滑，比别国的更合适用作纯饮。俄罗斯不同处所均有伏特加出产，由于所用材质略有分离，而且水源亦各有不同，有的采取井水，有的采取矿泉水或溪水，故制成品的味道会有分离。 两地着名出产 来自俄罗斯St．Petersburg的RussianStandard，由1894年开端生产，酒质清纯而无杂质，故即使平日不惯纯饮伏特加的朋友，亦能接收到这阵似有若无的酒味。气象极度严寒的西伯利亚，所生产的伏特加SibirskavaTroyka，口感特殊顺滑，冰冻后的滋味感到更为一流。此外，酒樽还以雪花图案作装点，叫人爱不释手。 InfusedVodka散发奇特幽香 在无色无味的伏特加中，随自己的爱好参加不同香料及果子所浸成的酒品，便是InfusedVodka。制造InfusedVodka，通常会在民居及酒吧进行，只属小范围的自家制造。由于各式材质，在酒中浸上数个月，故其香气会挥发出来，被伏特加所接收，形成奇特的气息。较常用来浸酒的包含有玫瑰、柠檬及香草等。就以选用蓝莓制的InfusedVodka为例，原来透明的伏特加变成透辟的金黄色，浓浓的酒香之余，亦散发出酸甜的蓝莓味道。想要味道辛辣的，可选用辣椒浸成的，初入口已能觉得一阵来自辣椒的刺激，叫人精力为之一振。 FlavouredVodka添加浓郁果味 在伏特加酿制进程中，酒庄会参加不同香料或材质的，便是FlavouredVodka。伏特加会多了一种浓郁的味道，而且十分合适纯饮，喝下去时，除尝到RussianVodka本身的口感外，还多了一阵淡淡的香料味道。Tchaikovski就是其中一种产于俄罗斯的FlavouredVod-ka，并以着名音乐家柴可夫斯基为名，以作纪念。这种酒共分三种不同口味，分离为原味、柠檬及黑加仑子，当中以柠檬味的感到较为清新舒服。混进红莓所制的CristallCranberryVodka，酒色瑰红，看来已很雍容吸引，谁知入口后，那阵馥郁的甜味一涌而至，喉头间也恍似充满着红莓的甜味。
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