互助青稞酒以青藏高原特有的食粮作物青稞为原料，在继承古老传统生产工艺的基本上，引进现代技巧设备，用无污染的天然优质矿泉水科学配料、精心酿造、久储自然老熟而成。关于互助青稞酒还有一个俏丽的传说，瓦蓝色的青稞酿好酒。 在中国的西北角，有一个古老的神话传说：很早以前，昆仑山住着一位俏丽仁慈、蓬发戴胜的女神一西王母，她住的石室旁有棵不逝世树，树上结有不逝世果，王母用它炼成不逝世之药，吃了会长生不老．因此，天上的神仙，人间的圣者，为了长生不老都到西王母那儿求不逝世之药。 有一年，威震天下的周穆王要去西王母处求不逝世之药，他想到后羿求了不逝世之药自己舍不得吃；成果被他年轻的妻子嫦蛾偷吃了去而独自飞到月宫之事，便自己驾着八骏，满载着大量白色的圭、黑色的璧，七彩的丝绸来见西王母．爱好戴胜的西王母十分愉快，当即在瑶池边大摆宴席，并拿出自己酿造的玉液琼浆招待周天予。席间，周天子与西王母筹觥交织，赋诗歌舞，极尽欢快。仔细的西王母见周天子吃不惯西部大荒的奇珍，特意派专为她采集食物的三青鸟到东海仙山去采美食。 却说那三青鸟从东海仙山匆匆采食归来，快到三危山时，不料一粒食物从口中掉出，正好掉到三危山邻近的龙王山下。当时龙王山下住着一户人家，家境十分清贫，家中有个老大，为人忠诚诚实，因为太穷一直娶不起媳妇。这天，老大正要出门下地，发明从东边飞来一只大青鸟，急匆匆飞过他的头顶，他抬头望去，正巧那粒食物从半空掉到他的脚下。只见那食物落地生根，转眼之间便长得象棵小树一般，又粗又壮。老大又惊又喜，转身回去告知家人，大家走来一看，见上面结满了瓦蓝包的麦粒。因为是青鸟衔来的食物，便称之为“青稞”。可是到了薄暮时分，大青鸟又从满是彩虹的西天飞回来落在那株青稞上，成果一下子压拆了青稞。老大心痛得哭了起来，三青鸟告知老大，“你把它拿回去，等开春种在地里，它会帮你富起来。”老大将信将疑地拿回家去。第二年一开春，早早将那瓦蓝色的青稞种了下去，想不到龙王山遍地长出的全都是绿油油的青稞。 以后，这圣洁的青稞成了西部大荒生生不息的绿色之魂，成了高原人食之不尽的名贵粮食，他家的日子也从此好了起来…… 又过了很多很多年，云游四方的八洞神仙从西王母那儿赴罢蟠桃宴回来，被龙王山下那碧波荡漾的青稞海洋 互助八大作坊青稞酒 所吸引，行至威远堡，见镇内古井旁有一老妪正冒着炎炎烈日在设摊施茶，八仙遂扮作乞丐上前讨茶。老妪见八人跛的跛，拐的拐，破衣烂衫，情状可怜；赶忙每人递上大碗凉茶，口干舌燥的八仙接过一尝，只觉此水清冽甘甜；爽口至极。来到井口一看，发明此井直通龙王山的黑龙泉，乃是一股神水。 为了报答老妪的施茶之恩，铁拐李打开宝葫芦，将王母送他的瑶池仙酿倒入井中，并告知老妪“取此井之水酿酒，可名扬四海，富甲天下。”说罢，化一阵清风而去。老妪不信，打出井水一尝，果然酒香馥郁，沁人肺腑。于是就在古井旁建起烧酒场，酿起青稞酒来……? 这古老的传说只是人们的一种美妙想象，不过，美妙的传说往往缘美妙的事物而起，否则就不会有这样俏丽的传说。威远镇之所以出美酒，正是得益于天地之利和那名贵的瓦蓝色青稞与神奇的龙泉水。 威远镇 龙王山下的威远镇是湟水流域一个自古以土肥地沃、泉清水美、粮丰草茂而着称的富裕之地，是造物主赐予高原的一方“风水”宝地，且不论别的，单从酿酒的角度讲，它几乎占尽了酿酒所必须的各种优胜条件：无论气象、环境、水质、原料等等。 就说这地，威远镇地处素有：中国的“乌拉尔”之称的祁连山东段南麓一块山峦围绕、地势平坦、地肥水美的三角洲，祁连山湿润干净的空气为这里带来充分的云雨和清爽的甘露，高原特有的残暴阳光又使这里冬无严寒，夏无酷热，一年四季凉快宜人，宜于万物生长。
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