古代酒的计量单位是什么?关于古代酒的计量单位，盏、斗是比拟常见的字眼。很多人以为古代没有尺度的计量器具，所以古代酒的计量必定没什么规定，那你错了，古代的计量单位清晰着呢！ 《考工记·梓人》引《韩诗》云：“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散”。 推举浏览：白酒所承载的中华文化，你知道多少 中国的计量，可以追溯到4000多年前的氏族社会末期。据古书记录，黄帝创建了度、量、衡、里、数五个量。舜出巡调和各部落氏族的日月和四时季节，统一音律和度量衡。夏禹以自己的身长、体重作为长度和重量的尺度。传世的商代古尺，尺长15.8cm，分十个寸格。 公元前221年，秦王赢政统一中国后，公布统一度量衡的诏书，同时制发了成套的衡量和容器尺度器，发到各地，把商鞅在战国时期秦国实行了100余年的度量衡单位制推行到全国。秦朝统一的度量衡制沿用了2000多年，形成了中国古代计量单位制奇特的系统。 古代计量单位。常用于量酒，一角为四升。(《考工记·梓人》引《韩诗》云：“一升曰爵，二升曰觚，三升曰觯，四升曰角，五升曰散”) 所谓角，是指古时候相似爵一样的饮酒器皿，无流无注，属于低等贵族应用的饮酒器。爵、觚、觯、角、散均为饮酒器皿。一角酒就是现在二两酒，也就是四升酒。 豆其实是古代盛肉盛菜的器皿，常用以装酱、醋之类的有汁调味品，但也用来盛酒。《考工记》有“食一豆肉，饮一豆酒”的记录，有人说豆和斗字通，斗也是盛酒器。 斗也是酒器，不能和量器升之斗相混。但它确切是容量比拟大的酒器。《诗·大雅·行苇》有“酌以大斗”的诗句，京剧《珍常寨》里李克用的唱词也有“太保传令换大斗”的句子。斗酒大概是平凡人的合适酒量，一斗是一大盏。 觥是一种平底、有把、口上刻有牛凹图形的大口酒器。《诗·周南·卷耳》有“我姑酌彼凹觥”的诗句，旧注说：“觥大七升，以凹角为之。”但并不必定是角制的，考古家发明有铜凹，容量确比通常酒杯为大，所以后人常泛称大酒杯曰觥。 角是一种圆形的酒器，同时也是量器。《吕氏春秋·仲秋》：“正钧石，齐升角”意思是要校订给一量器和衡器。注说：“石、升、角、皆量器也”。依顺序排列，角在升之后，显然比升要小，后世酒肆里卖酒用来从坛里舀酒的长柄酒提子就是角。
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