酒文化网是名侦察柯南的逝世忠粉,信任看过《名侦察柯南》的朋友,大概都知道在柯南里,与主线相干的“黑衣组织”,除了幕后老大以外,所有成员皆以一种酒的名字为代号,其中,女性成员多以葡萄酒或增强型葡萄酒(Fortified Wine)命名,比如基安帝,而男性成员则多以烈酒为名,本文将为大家清点部分作为漫画人物代号的酒。 1. 雪莉(Sherry) 《名侦察柯南》里的雪莉原是反派“黑衣组织”里一位研制药物的科学家,后来背叛组织、喝下药物变小后被阿笠博士(工藤新一的邻居,其父亲的好友)收容,化名为灰原哀。雪莉聪慧而擅长推理,表面冷淡孤僻但心坎仁慈,顽强的外表下,隐蔽着温顺和软弱的一面。 雪莉酒是一种来自于西班牙的增强型葡萄酒,种类多样,但几乎所有雪莉酒的基酒都是干型、低酸的中性白葡萄酒,大都采取帕洛米诺(Palomino)葡萄酿造而成,酒精度比一般的葡萄酒要高,经过特别的陈酿工艺后,酒液较终变成了金黄色或琥珀色。 莎士比亚(William Shakespeare)曾称雪莉酒为“盛在瓶子里的西班牙阳光”。雪莉酒虽然看起来不像柠檬色的白葡萄酒一样淡雅温婉,也不像紫红或石榴红的葡萄酒一样优雅高尚,但其口感迷人,偏高的酒精度让人在冬日身心俱获温暖,这样的特色与柯南漫画中的灰原哀倒有几分相通之处。 2. 味美思(Vermouth) 《名侦察柯南》里的味美思(漫画中一般译为贝尔摩得)是黑衣组织主要成员之一,且位置很高。她貌美聪慧,演技精深,且精通易容术、变声术,爱好单独行为,是个“神秘主义者”,应变才能也较强。 酒精饮料味美思则是一种起源于意大利的加香型葡萄酒,用苦艾为主的芬芳植物的浸液调制而成,有着浓郁庞杂的草药风味,常被用来调制鸡尾酒。味美思有干型和甜型之分,可以调制各式鸡尾酒,其鲜艳的色彩、诱人的芬芳和庞杂的口感与漫画中以“Vermouth”为代号的人物的庞杂性情十分接近。 3. 基安帝(Chianti) 《名侦察柯南》漫画里的基安帝是黑衣组织里主要的女性成员之一,善于驾驶,狙击技巧高明,左眼有凤蝶纹身。 简略来说,基安帝葡萄酒来自意大利,重要酿酒葡萄为桑娇维塞(Sangiovese),口味重、口感深厚,构造突出,酸度高,据说有人把桑娇维塞比作教父,与柯南里的这位角色有着说不清道不明的匹配。 4. 金酒(Gin) 在《名侦察柯南》中,金酒(漫画中一般译作琴酒)是主要的主线人物,其性情冷淡,处事谨严,脑筋沉着,他给主角工藤新一灌下药物使其身材变小,是柯南的劲敌之一。 真正的金酒是一种带草本香料风味的烈酒,由酒精度至少96%的烈酒和植物香料加香制成,酒液无色透明。法律规定,金酒的重要风味必需来自杜松子,所以金酒的重要调味香料是杜松子,但在蒸馏进程中还可以参加各种植物,包含橘子皮和胡荽等。金酒风味浓厚,酒性浓烈,口感辛辣。 5. 伏特加(Vodka) 在《名侦察柯南》中,代号为伏特加的主线人物是金酒的错误,他个头壮硕,常戴墨镜和黑帽子,脑筋简略,反响迟钝,完整听命于金酒。 而烈酒伏特加则是一种酒精度达40%以上的酒精饮料,由谷物发酵后经过多次蒸馏和调配制成。酿造伏特加的经典原料是大麦、小麦和黑麦。大多数伏特加为中性,不甜、不苦、不涩,与威士忌(Whisky)和白兰地(Brandy)相比,伏特加的香气微弱, 风味轻淡,常被用来调制鸡尾酒。 6. 波本威士忌(Bourbon) 《名侦察柯南》里以波本为代号的主线人物是埋伏在黑衣组织内的卧底警察,本名为降谷零,化名为安室透在一家咖啡店里打工,他的皮肤和波本酒一样呈琥珀色。漫画里的波本具有极强的视察力,一流的情报收集才能和推理才能,被琴酒称为“神秘主义者”。 烈酒波本是一种由谷物酿造而成的北美威士忌,法律规定,酿造波本威士忌的原料必需含有至少51%的玉米。波本威士忌的特点大多数源于陈酿,经过烘烤的美国橡木桶陈年后的波本酒液呈琥珀色,并带有甜椰子、香草和香料的风味,口感醇厚。 7. 黑麦威士忌(Rye) 《名侦察柯南》漫画里“Rye”(黑麦威士忌)指“诸星大”为化名潜入黑衣组织的FBI(全称为Federal Bureau of Investigation,美国联邦调查局)搜查官,本名为赤井秀一。“Rye”是他在组织里的代号,他有着极强的狙击才能、搜集情报才能、推理才能和一流的车技,爱好戴着黑色的针织帽,性情冷峻,眼神慑人,充斥神秘感,后脱离组织,并在假逝世后以冲矢昴的身份进行运动。 黑麦威士忌是所有威士忌中较庞杂的一种,这与漫画中的赤井秀一十分相似。这种威士忌的命名源自加拿大出产的黑麦,起初,人们用黑麦作为酿造这种威士忌的重要原料,但如今的黑麦威士忌酿造原料中,玉米所占的比例也不低。在加拿大,法律规定黑麦威士忌的酿制原料中必需包括黑麦。而在美国,黑麦威士忌的酿造原料则必需含有不低于51%黑麦,其他的原料可以含有玉米和大麦等。
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