酒已经深深地影响了人类的日常生涯，这些主要的酒类冷知识你能一个都不知道?1.人类先学会酿造的酒:果酒和乳酒。2.我国早的麦芽酿成的酒精饮料：醴。3.我国富有民族特点的酒：黄酒和白酒。4.我国早的机械化葡萄酒厂：烟台张裕葡萄酿酒公司。5.我国早的啤酒厂建于1900年，哈尔滨。6.我国早的酒精厂建于1900年，哈尔滨。7.我国全机械化黄酒厂: 无锡黄酒厂 记录酒的早文字：商代甲骨文。8.早的药酒生产工艺记录：西汉马王堆出土的帛书<<养生方>>。9.葡萄酒的早记录：司马迁的<<史记·大宛列传>>。10.麦芽制作办法的记录：北魏贾思勰的<<齐民要术>>。11.现存古老的酒：1980年在河南商代后期(距今约三千年) 古墓出土的酒，现存故宫博物院。12.目前产量大的饮料酒：啤酒。13.目前国产价钱贵的酒：茅台酒。14.传说中的酿酒鼻祖：杜康、仪狄。15.早提出酿酒始于农耕的人：汉代刘安<<淮南子>>，“清盎之美， 始于耒耜”。16.早提出酒是天然发酵产物的人：晋代的江统<<酒诰>>。17.现已出土的早成套酿酒器具：山东大汶口文化时代。18.现已出土的早的反应酿酒全进程的图像：山东诸城凉台出土的<<庖厨图>> 画像石。19.发明的早的蒸馏器：东汉时代的青铜蒸馏器(现藏上海博物馆)。20.早的酿酒规章：周代，<<礼记·月令>>。21.古代学术程度高的黄酒酿造专着：北宋朱肱的<<北山酒经>>。22.早记录加热杀菌技巧：北宋<<北山酒经>>。23.古代记录酒名多的书：宋代张能臣的<<酒名记>>24.古代着名的酒百科全书：宋代窦苹的<<酒谱>>。25.早的禁酒令：周代的<<酒诰>>。26.早实施酒的专卖：汉武帝天汉三年(公元前98年)。27.酒价的早记录：汉代始元六年(公元前81年)，官卖酒，每升四钱。28.早的卖酒广告记录：战国末期韩非子<<宋人酤酒>>：“宋人酤酒， 悬帜甚高”，帜：酒旗。（起源：卖酒狼圈子）
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